醬酒夏天喝有哪些好處?
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醬香酒不單夏天,長年堅(jiān)持適量喝都是有好處的,但不喝酒者除外。
茅臺(tái)醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD),還含有能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。先引述一則資料:
1993年5月28日,新華社發(fā)文《國酒茅臺(tái)新發(fā)現(xiàn),天天飲用不傷肝》。這篇報(bào)道源于醫(yī)院對(duì)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)醬香酒廠職工的體檢。檢查發(fā)現(xiàn),長期飲用茅臺(tái)醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論相悖的報(bào)道引起肝病專家程明亮教授的注意,他大膽做了《貴州茅臺(tái)醬香酒對(duì)肝臟的作用及其影響的研究》的課題。通過實(shí)驗(yàn),專家們驚訝地發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD),還含有能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。長年喝醬香型白酒就好像長年吃飯,長年堅(jiān)持按時(shí)睡覺一樣,對(duì)身體是有好處的,但因人而異,不喝酒者除外。
醬香型白酒大都是純糧釀造的,我這里講喝醬香型白酒對(duì)身體的好處,主要是指純糧釀造的醬香型白酒對(duì)身體的好處,酒友們要注意區(qū)別純糧酒和非純糧酒。
首先適量喝醬香型白酒對(duì)血液循環(huán)有好處。
醬香型白酒是一種蒸餾酒,主要成分為乙醇和水分,酒中乙醇濃度較大,大多在53°左右,適量的飲用可以起活血化瘀擴(kuò)張血管的作用。
其次適量的喝點(diǎn)醬香型白酒能安神助眠。
醬香型白酒中的成分很復(fù)雜,所含的香味素多達(dá)70多種,這些物質(zhì)大都是對(duì)身體健康必需的。有失眠的人睡前喝點(diǎn)醬香型白酒,是有利睡眠的。
第三、適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌,起到健胃的作用,同時(shí)多吃菜,起到護(hù)肝作用。
一般來說喝酒時(shí)都會(huì)有幾個(gè)好菜,心情舒暢,食欲大增,酒精刺激胃液與吐液的分泌,往往會(huì)收到意外的效果。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒中的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。喝醬香型白酒的時(shí)候,人們一般都會(huì)吃肉食比較多,比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品,這些食物中含大量蛋白質(zhì)和氨基酸,因此吃這些食品就等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。
第四、從中醫(yī)的角度來說,適量的飲用醬香型白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋,活血的作用。醬香型白酒的酒精還有利尿作用,能將鹽分隨尿液排出。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
當(dāng)然在這里我再次強(qiáng)調(diào)“適量”兩個(gè)字,因?yàn)椤斑m量”才是健康的前提,包括吃飯,睡覺都要適量,什么東西都有兩面性,酒也不例外。
喝酒喝多少才算適量,這就有幾種情況了:一要因人而異,就是根據(jù)自己的酒量,喝三成即可,也就是微醺即止;二要因身體而已異,身體正常按正常情況喝,若身體有病,則要遵從醫(yī)囑,該戒則戒,尤其是服藥期間更要注意;三要因酒而異,純糧酒,可按正常酒量的三成喝,純酒精勾兌酒盡量少喝。
非要說夏天喝醬香酒有什么好處?只能跟夏天喝啤酒對(duì)比著說1、適量的喝點(diǎn)醬香酒可以祛濕氣。人到中年,炎熱的天氣喝點(diǎn)白酒是非常必要,由于常年的工作勞頓,有不少人到中年后都患有頸椎病、關(guān)節(jié)炎、體內(nèi)濕氣重等病癥,夏天若是喝啤酒,尤其是冰凍啤酒就會(huì)加重這些病癥;適量的喝些白酒反而可以活血化瘀,祛除體內(nèi)濕氣,這正好符合中醫(yī)所謂“冬病夏治”的理念。
2、夏天適量的喝點(diǎn)醬香型白酒可以減少肥胖 。 現(xiàn)在生活水平提高了,越來越多的中年男性,出現(xiàn)一些肥胖現(xiàn)象,肚子腆起來,這叫啤酒肚。這種現(xiàn)象越來越趨向于年輕化。究其原因就是很多人愛喝啤酒造成的。這時(shí)就應(yīng)該改變習(xí)慣,順應(yīng)人體的變化情況,減少啤酒的攝入量,適量的喝點(diǎn)醬香酒,能減少脂肪聚積,減少肥胖的誘因。
我是三酉久,是醬香型白酒的崇拜者,對(duì)醬香型白酒有一定的研究,有不同觀點(diǎn)歡迎在下方留言討論。
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