有幾款醬香酒是比較好的,僅供參考~~~
一、貴州大曲
這款酒雖然名不大,屬于貴州一個(gè)特產(chǎn)醬香型白酒,產(chǎn)自醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn),屬于坤沙窖藏酒,當(dāng)?shù)匾粋€(gè)標(biāo)志性特產(chǎn)酒。全國來說名氣算小,但它的口感也比較符合大眾的需求。但相較于茅臺(tái)而言,還是稍微差一點(diǎn)。但作為口糧酒非常出色,以獨(dú)特的柔和醬香為主,具有花香、果香、回甘、窖香、醬香復(fù)合型口感。喝過的人都覺得不錯(cuò)。前去茅臺(tái)鎮(zhèn)游玩的人必喝的白酒,采用的技術(shù)古老,原料選用高粱、小麥固態(tài)發(fā)酵,是真真切切的糧食酒。
二、賴茅酒
賴茅酒可以,但是要選擇正品的才行,就是貴州茅臺(tái)酒出品的,賴茅酒用料講究、釀酒工藝好,不管原料還是工藝都和茅臺(tái)酒看齊的,并且存放一年后和茅臺(tái)飛天酒喝不出區(qū)別,因此也有小茅臺(tái)的稱號(hào),常喝的都知道的。這樣的純糧釀造的酒喝了也不上頭,還有豐富的有機(jī)酸物質(zhì),對(duì)人體有益處,長期喝都很好,有時(shí)候喝醉了也不要緊,很容易醒酒,酒醒了也不難受。
三、五星金沙回沙酒
金沙酒一直是走民酒路線,金沙回沙醬香風(fēng)格與茅系有不同,畢竟嚴(yán)格來說不算是赤水河產(chǎn)區(qū)。不過,金沙回沙酒有著比較良心的口碑,五星金沙回沙酒純糧釀造,價(jià)格不出百元,品質(zhì)還不錯(cuò)。
四、金質(zhì)習(xí)酒
金質(zhì)習(xí)酒是典型的習(xí)酒香氣,此酒聞香香氣偏幽雅,細(xì)聞之下是醬香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的復(fù)合氣味,整體香氣典型但欠缺細(xì)膩、幽雅、緊致、飽滿。入口純凈偏甜,酒體前味突出,較協(xié)調(diào),口感平衡度不錯(cuò),但欠缺陳斂、細(xì)膩和緊致,酒到中后段香氣開始弱化,尾段不過持續(xù),有醇甜的回甜,留口香淡雅。
不過,醬酒也并非“愈陳愈好”。如果達(dá)到有效儲(chǔ)存期后,仍繼續(xù)盲目儲(chǔ)存,到了一定程度就會(huì)造成酒精濃度下降,使酒味變淡、香氣消失,乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以,將酒無限期地存放是沒有意義的,會(huì)適得其反。
牛司令就可以,但是要選擇正品的才行,得是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的,牛司令酒用料講究、釀酒工藝好,不管原料還是工藝都和茅臺(tái)酒看齊的,并且存放一年后和茅臺(tái)飛天酒喝不出區(qū)別,常喝的都知道的。這樣的純糧釀造的酒喝了也不上頭,還有豐富的有機(jī)酸物質(zhì),對(duì)人體有益處,長期喝都很好,有時(shí)候喝醉了也不要緊,很容易醒酒,酒醒了也不難受。
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