茅臺(tái)是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是中國(guó)的“國(guó)酒”,身價(jià)百倍。我也曾經(jīng)品嘗過(guò)它的滋味。但說(shuō)老實(shí)話,我很是不喜歡它的味道:初嘗,似覺(jué)異香撲鼻;入肚則倒海翻江,惡臭連連。習(xí)酒的滋味,我雖然也略略品嘗過(guò),但說(shuō)不出它的“特色”,就品嘗的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,似乎也是一種“乏善可陳”之物。近來(lái)聽(tīng)說(shuō),市面上茅臺(tái)的價(jià)格有所下降,習(xí)酒卻后來(lái)居上,大有獨(dú)占鰲頭之勢(shì)。其實(shí),茅臺(tái)與習(xí)酒,“本是同根生”。據(jù)介紹,茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,而且習(xí)酒公司又位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺(tái)酒廠五十公里。一根藤上面不可能結(jié)出兩種味道完全不同的果子來(lái)?!氨臼峭钡拿┡_(tái)與習(xí)酒,味道大同小異耳,這是可想而知的。因此,高抬習(xí)酒,壓抑茅臺(tái),意義不大。關(guān)鍵還是要使用不同的原材料,采用完全不同的制作方法,這樣釀造出來(lái)的酒,其味道才能真正擁有自己的特色。我對(duì)酒是外行,品嘗能力極為有限。中國(guó)真正的酒類品嘗家夥矣,相信他們的意見(jiàn)更有權(quán)威性。各位君子,您不想談?wù)勛约旱钠肪平?jīng)驗(yàn)么?
茅臺(tái)是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是中國(guó)的“國(guó)酒”,身價(jià)百倍。我也曾經(jīng)品嘗過(guò)它的滋味。但說(shuō)老實(shí)話,我很是不喜歡它的味道:初嘗,似覺(jué)異香撲鼻;入肚則倒海翻江,惡臭連連。習(xí)酒的滋味,我雖然也略略品嘗過(guò),但說(shuō)不出它的“特色”,就品嘗的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,似乎也是一種“乏善可陳”之物。近來(lái)聽(tīng)說(shuō),市面上茅臺(tái)的價(jià)格有所下降,習(xí)酒卻后來(lái)居上,大有獨(dú)占鰲頭之勢(shì)。其實(shí),茅臺(tái)與習(xí)酒,“本是同根生”。據(jù)介紹,茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,而且習(xí)酒公司又位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺(tái)酒廠五十公里。一根藤上面不可能結(jié)出兩種味道完全不同的果子來(lái)?!氨臼峭钡拿┡_(tái)與習(xí)酒,味道大同小異耳,這是可想而知的。因此,高抬習(xí)酒,壓抑茅臺(tái),意義不大。關(guān)鍵還是要使用不同的原材料,采用完全不同的制作方法,這樣釀造出來(lái)的酒,其味道才能真正擁有自己的特色。我對(duì)酒是外行,品嘗能力極為有限。中國(guó)真正的酒類品嘗家夥矣,相信他們的意見(jiàn)更有權(quán)威性。各位君子,您不想談?wù)勛约旱钠肪平?jīng)驗(yàn)么?
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