對于中國的酒文化，大家是如何看待的呢？

中國酒文化，讓我歡喜讓我憂

中國文化歷史悠久覆蓋面廣，衣食住行、政治、經(jīng)濟、文化、軍事都在其涉獵的范圍內。酒文化是中國文化的一部分。

什么是酒文化？

因酒引發(fā)的跟文化有關的活動。從酒的釀制、傳播、交流到跟酒有關的詩書文字都是酒文化的一部分。

杜康酒的產(chǎn)生，拉開了中國酒文化的序幕，杜康酒是中國酒宗，洛陽是中國酒文化的故鄉(xiāng)，因酒而引起的文化高潮數(shù)不勝數(shù)。

祭祀要有酒，婚慶要有酒。將士出征要以酒壯行，友人惜別要飲酒做別，詩人興致要以酒對詩，文人出游要相記醉翁，愁要說酒，思要伴酒，寂寞同樣要以酒邀月?？梢哉f酒文化同樣遠處不在。

我們來回憶一下跟酒有關的詩句吧：

出征：葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。

辭別：勸君更盡一杯酒， 西出陽關無故人。

邀友：紅泥小火爐，綠蟻新焙酒。 晚來天欲雪，能飲一杯無？

以酒對詩：蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。

醉翁亭記：醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。

解憂：慨當以慷，憂思難忘。 何以解憂？唯有杜康。

思念：明月幾時有，把酒問青天

以酒邀月：花間一壺酒， 獨酌無相親。 舉杯邀明月， 對影成三人。

……

很多人把酒桌文化列為反面典型，認為它助長了大吃大喝的歪風邪氣，影響了風清氣正的社會環(huán)境，給酒文化蒙上了一層陰影。

說到底，因為飲酒過度引起的違反治安條例、交通法則，甚至刑事案件時有發(fā)生，確實影響了和諧社會的文明建設。但我依然認為責任在人不在酒，酒沒生命沒意識，它不可能決定人的命運。以法為鑒，約法三章，人們有了行為標準，酒就有了真正的用武之地。物極必反是不可抗拒的自然規(guī)律，即使再好的東西，突破了適度的范圍都會產(chǎn)生反作用力。酒是飲料更是媒介，只要適度都將為人類帶來美好享受。

酒文化說到底，真是讓我歡喜讓我憂??！

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