瀘州老窖生產(chǎn)的產(chǎn)品就是瀘州老窖系列美酒佳釀?!盀o州出好酒”,美酒自古以來就是瀘州老窖的標(biāo)志,是千百年來的酒民們品味瀘州老窖文化的最直接的載體,日飲佳釀三百杯,“銜杯卻愛瀘州好”。自秦漢以來,瀘州聞名于世的有諸葛亮采集草藥百味的曲藥制酒,程咬金時(shí)期的黃酒,唐代瀘州的“荔枝春”酒,宋朝的大酒(瀘州老窖大曲酒的前身)、小酒(黃酒、米酒),元代的甘醇窖酒,郭懷玉的第一代大曲酒……,直到1915年,溫永盛大曲榮膺國(guó)際巴拿馬金獎(jiǎng),瀘州老窖之美名便榮登顛峰。新中國(guó)開國(guó)之初,“最古老的四大名酒”“濃香型典型代表”桂冠,成就了瀘州老窖特曲產(chǎn)品“濃香鼻祖”“酒中泰斗”的地位,光耀歷史,永定乾坤。 近年來,瀘州老窖又本著“低度、營(yíng)養(yǎng)、保健”的原則,開發(fā)了國(guó)窖1573、百年瀘州老窖、永盛燒坊、瀘州老酒坊等系列品牌產(chǎn)品。使瀘州老窖酒在市場(chǎng)上形成了高、中、低多層次、全方位的產(chǎn)品覆蓋結(jié)構(gòu),滿足了不同的消費(fèi)需求。國(guó)窖1573產(chǎn)品是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品和釣魚臺(tái)國(guó)賓館特供酒,已經(jīng)形成了中國(guó)超高檔白酒品牌的號(hào)召力,成為了瀘州老窖品牌價(jià)值的最好詮釋,被消費(fèi)者稱頌為“可以品味的歷史”而享譽(yù)全球。 瀘州老窖以“引得天河水,澆灌科技園”為產(chǎn)品研發(fā)觀,貫徹原創(chuàng)研發(fā)與再創(chuàng)研發(fā)并舉,技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品研發(fā)并舉,長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)研發(fā)與近期目標(biāo)研發(fā)并舉,研發(fā)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以產(chǎn)品為中心。密切圍繞生活者使用,生活者反映,生活者需求,以研制食健的、食藥的、食美的、食防的、食壯的、食樂的高科技酒類產(chǎn)品為主攻方向。瀘州老窖注重市場(chǎng)調(diào)研,在掌握市場(chǎng)信息、分析市場(chǎng)需求基礎(chǔ)上,及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,開發(fā)國(guó)窖1573、百年瀘州老窖、永盛燒坊、瀘州老酒坊等高品質(zhì)的、適銷對(duì)路的產(chǎn)品,老老實(shí)實(shí)地誠(chéng)懇地向市場(chǎng)、社會(huì)和廣大消費(fèi)者展現(xiàn)瀘州老窖的品牌形象。 瀘州老窖以“生產(chǎn)滿足市場(chǎng),市場(chǎng)指揮生產(chǎn)”為產(chǎn)品生產(chǎn)觀。權(quán)變生產(chǎn)生產(chǎn)權(quán)變以市場(chǎng)為準(zhǔn),對(duì)口對(duì)路滿足需求以顧客為尊,快速反應(yīng)精益生產(chǎn)以個(gè)性為本,靈活分工改善流程以合理為勝。實(shí)行精益生產(chǎn),變精細(xì)分工為集束式分工,實(shí)施高附加值生產(chǎn),價(jià)高品優(yōu)的酒品是生產(chǎn)的目標(biāo),永遠(yuǎn)追求盡善盡美,強(qiáng)化瀘州老窖核心產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性優(yōu)勢(shì)。 瀘州老窖以“顧客定義質(zhì)量、品質(zhì)優(yōu)化質(zhì)量”為產(chǎn)品質(zhì)量觀。瀘州老窖作為濃香型白酒的典型代表,又是中國(guó)白酒技術(shù)協(xié)作組的組長(zhǎng)單位,為了向社會(huì)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品, 2003年在全國(guó)春季糖酒交易會(huì)上向消費(fèi)者發(fā)出了莊嚴(yán)的質(zhì)量宣言:我們要以質(zhì)量振興為已任,向社會(huì)提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)!瀘州老窖在同行業(yè)中率先推行全面質(zhì)量管理,把國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲等產(chǎn)品的傳統(tǒng)釀酒質(zhì)量控制和現(xiàn)代化管理方法相結(jié)合,形成了一套具有釀酒企業(yè)特點(diǎn)的并按照ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施科學(xué)的、全員、全過程的質(zhì)量控制體系。2001年3月,公司在全國(guó)同行業(yè)中第一家獲得了ISO2000版質(zhì)量認(rèn)證證書。具有國(guó)際先進(jìn)水平的企業(yè)質(zhì)量管理,使企業(yè)長(zhǎng)期有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。 瀘州老窖以加強(qiáng)品牌建設(shè)、構(gòu)筑品牌高地為戰(zhàn)略重點(diǎn),重鑄瀘州老窖產(chǎn)品形象。瀘州老窖品牌價(jià)值102億元,有極高的品牌信仰,品牌效應(yīng)可以說是名冠天下,知名度非常高,成為瀘州老窖產(chǎn)品銷售最強(qiáng)有力的支撐之一,因此,瀘州老窖把弘揚(yáng)瀘州老窖品牌文化建設(shè)作為百年大計(jì)、千年大計(jì)來經(jīng)營(yíng),須臾沒有松懈。同時(shí),
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