怎樣才可以鑒別牛欄山的真假？

牛欄山的真?zhèn)慰梢詮耐庥^、包裝、瓶身質(zhì)量和酒味等方面來鑒別。鑒定方法如下：

1、瓶蓋改為麥頭凸起，有很強(qiáng)的凹凸感。目前牛欄山最暢銷的陳年酒，這種假酒最多，為了防偽，牛欄山多次更換包裝。過去，由于可以使用假貨，加之工藝過于簡(jiǎn)單，由火引起的瓶蓋頭部變色不再有效。

瓶口改為麥頭凸起，有很強(qiáng)的凹凸感，瓶蓋底邊光滑，緊靠瓶體，無毛刺。很多假貨都是真瓶子和假帽子，所以我們主要從帽子開始。

2、將紫光照在陳酒的正面標(biāo)簽上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛欄山三個(gè)字下面有一個(gè)灰藍(lán)色的牛頭。真正的牛欄山酒，瓶上的標(biāo)簽背面是與瓶身接觸的一面，具有機(jī)械加工形成的自然不規(guī)則紋路。

3、檢查盒子上的防偽碼標(biāo)簽?！按a防偽”字樣在烘烤后會(huì)變色。防偽碼上的電話號(hào)碼是4008822315或8008303315，這是真的。

4、外箱、密封箱膠帶合格證。因?yàn)樗^的“高仿”皮箱皮是真的回收了。所以我們通常用膠帶和合格證來鑒定。假膠帶上的標(biāo)識(shí)和酒廠的名稱模糊、脫色、死板。我們一眼就能看出這個(gè)問題。合格證上的字體是同一個(gè)問題。印刷很粗糙。用手機(jī)拍照識(shí)別。

注意事項(xiàng)：

1、牛欄山二鍋頭有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，市場(chǎng)上沒有其他學(xué)位。

2、牛欄山二鍋頭是濃香型白酒。

牛欄山是非常受歡迎的一款白酒，價(jià)格便宜，銷量之高，自然假酒也很泛濫，據(jù)說假酒成本僅需3-5元。

雖然說買到假的口糧酒虧不了多少錢，但主要是怕喝壞了身體。

那么如何辨別牛欄山的真假呢？

今天給大家提供一些技巧，供大家參考。

第一招：看產(chǎn)品名稱

我們可以直接從產(chǎn)品名稱直接分辨， 有很多假冒系列酒用的是相似名稱，比如“牛樣山、中欄山、牛二、牛二牛、午欄山 ”等。

假牛欄山產(chǎn)品名稱字跡大都比較模糊，真牛欄山顏色、字跡都非常清晰。

第二招：看瓶身貼紙顏色

假酒（左邊）貼紙顏色明顯與我們的貼紙顏色有差別，綠色太亮，牛圖標(biāo)像周圍發(fā)黃。

此外假酒貼紙做工隨意，手感粗糙。

而真酒（右邊）顏色看起來非常正，做工也更精細(xì)。

第三招：看瓶身貼紙背面

標(biāo)簽紙從背面可以看出機(jī)器粘貼時(shí)產(chǎn)生的條紋（右邊），是正品生產(chǎn)流水線留下的印記，而假酒一般用手工粘貼，是不會(huì)有的（左邊）。

第四招：看瓶蓋

真的瓶蓋顏色較亮，假的瓶蓋顏色較暗。

如貼紙一樣，假酒瓶蓋做工粗糙（左），顏色比較暗淡無光澤，生產(chǎn)批號(hào)不清晰。

另外真酒瓶蓋牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強(qiáng)，生產(chǎn)批號(hào)也清楚。

瓶蓋封口應(yīng)該平整密封，不能出現(xiàn)斷裂破損現(xiàn)象。

瓶蓋的回收率不高，所以用瓶蓋來驗(yàn)證真假準(zhǔn)確性較高。

第五招：看瓶頸

自2017年5月起，牛欄山酒廠所生產(chǎn)的42度牛欄山陳釀白酒在瓶頸靠近瓶蓋處都用激光在內(nèi)側(cè)打印了產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和區(qū)域代碼，并和瓶蓋上方標(biāo)注的一致。

凡是沒有或與瓶蓋標(biāo)注不一致的均為假冒產(chǎn)品。

第六招：看瓶蓋上方的批號(hào)

瓶蓋上方批號(hào)有兩行，第一行為生產(chǎn)日期，第二行為產(chǎn)品代碼。

凡是2015年1月及以后生產(chǎn)，批號(hào)為03-A-71的，都是假酒。

因?yàn)閺?015年1月起，牛欄山酒廠就不再生產(chǎn)單A批號(hào)的42度牛欄山白酒，都是雙字母加數(shù)字。

比如，北京區(qū)域銷售：01-AY1-71，江蘇泗陽地區(qū)：01-AN68-71。

第七招：看防偽標(biāo)識(shí)

標(biāo)簽紙正面用紫外線可以看到有牛頭的畫面。而假貨則沒有。

第八招：口感驗(yàn)證

最后一招更適用于老酒客。

在這里局長(zhǎng)推薦46°的牛欄山，聞上去有股脂香氣，喝起來比較順，沒那么燒喉。

而56°牛欄山的刺激是一到味蕾上就特別的苦，46°的則沒那么苦，更多是正常的辛辣感覺。

以上，就是鑒別口糧酒――牛欄山陳釀白酒真假酒的辦法，如果平時(shí)有喜歡喝牛欄山的酒友，趕緊收藏看看吧！