當(dāng)代原漿白酒可以說是最具有收藏價值的白酒之一,因為原漿酒是中國歷史最為悠久的白酒,經(jīng)歷了中國白酒是起源和發(fā)展。但在上世紀(jì)60年代糧荒期間,由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧,逐漸被新工藝代替后,曾一度消失。進(jìn)入21世紀(jì)原漿酒才重新得以發(fā)展,悠久的原漿酒文化和原漿酒稀缺性也正是白酒收藏的價值所在。
眾多的原漿酒收藏者看重原漿酒文化和稀少性的同時,更是看到了當(dāng)代原漿白酒本身的價值和潛力,酒質(zhì)上乘,口味甜美,健康營養(yǎng),時尚可調(diào)制等特點(diǎn)都是現(xiàn)代原漿酒的優(yōu)勢,并且這個特點(diǎn)優(yōu)勢也正是未來白酒行業(yè)的發(fā)展走向,眾多的特點(diǎn)決定了其升值的潛力,并且原漿白酒本身的特點(diǎn)是時間越久,酒質(zhì)越好,價格也隨之提高,收藏原漿酒本身就是在不斷升值的一個過程。
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