黃酒是中國(guó)獨(dú)有的比較古老的傳統(tǒng)的一種酒,不只酒精度不高、營(yíng)養(yǎng)較為豐富,它的作用還包括烹飪、藥用等,它是一種飲料酒是有益于養(yǎng)生保健的!近年來,黃酒行業(yè)的發(fā)展前景非常好,出現(xiàn)了多個(gè)知名品牌,那今天我們一起來對(duì)黃酒行業(yè)龍頭企業(yè)之一的會(huì)稽山做個(gè)了解!在對(duì)會(huì)稽山進(jìn)行分析之前,我先讓大家看看我準(zhǔn)備的黃酒行業(yè)龍頭股名單,戳一下這里就能夠領(lǐng)?。簩毑刭Y料:黃酒行業(yè)龍頭股一覽表
一、從公司角度看
公司介紹:會(huì)稽山是中國(guó)黃酒行業(yè)當(dāng)中少數(shù)集齊中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品三大榮譽(yù)于一身的企業(yè)之一。
從公司設(shè)立起開始,公司在質(zhì)量方面的理念是精釀紹興酒、持續(xù)創(chuàng)名優(yōu)、誠(chéng)心待顧客,主要涉及紹興黃酒、黃酒的生產(chǎn)、銷售和研發(fā),把自己的責(zé)任劃定為生產(chǎn)綠色、健康、安全的飲品提供給消費(fèi)者,取得了顯著成果,不僅在國(guó)內(nèi)賣的很好,還涉及到了國(guó)外市場(chǎng),銷售到日本、新加坡及歐美等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
對(duì)公司的基本情況有個(gè)初步認(rèn)識(shí)后,我們來研究一下公司的發(fā)展優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:具有獨(dú)特的黃酒釀造工藝
能夠釀造出黃酒,其核心技術(shù)就是微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵,而酒藥是能夠培養(yǎng)出微生物的關(guān)鍵,因此酒藥質(zhì)量對(duì)黃酒的品質(zhì)至關(guān)重要!
會(huì)稽山自創(chuàng)立以來對(duì)于酒藥的培育和選種工作非常重視,花費(fèi)了不少的精力,在持續(xù)生產(chǎn)、持續(xù)經(jīng)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展的270多年中,公司在釀造黃酒方面早已經(jīng)成為了專家!
同時(shí),公司還在不斷研發(fā)傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代設(shè)備跟智能控制相結(jié)合的釀酒方式,將新技術(shù)應(yīng)用到智能化釀酒系統(tǒng),這樣生產(chǎn)效率和酒體品質(zhì)就提高了,在黃酒的釀造工藝方面比較獨(dú)特。
優(yōu)勢(shì)二:具有原酒資源充足的優(yōu)勢(shì)
生產(chǎn)高檔黃酒前必須要有原酒,因?yàn)樵频年惢枰欢ǖ臅r(shí)間,也就是說,在短時(shí)間內(nèi)黃酒生產(chǎn)企業(yè)是無法獲得大量?jī)?yōu)質(zhì)原酒的儲(chǔ)量的,因此原酒在儲(chǔ)量方面具有一定的稀缺性。
但會(huì)稽山黃酒時(shí)代比較久遠(yuǎn),有著非常優(yōu)良的釀造環(huán)境,并且多年以來也沒有間斷生產(chǎn),公司的原酒不僅豐富而且儲(chǔ)量多,處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
公司有著龐大的原酒儲(chǔ)量,對(duì)于不同的消費(fèi)需求,都能夠得到滿足,生產(chǎn)檔次不一的黃酒產(chǎn)品,除了為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有效保證之外,為未來的業(yè)務(wù)能夠可持續(xù)發(fā)展做足了功課。由于篇幅長(zhǎng)度不夠,更多關(guān)于會(huì)稽山的深度報(bào)告和風(fēng)險(xiǎn)提示,我整理在這篇研報(bào)當(dāng)中,戳開下方鏈接就可以看哦:【深度研報(bào)】會(huì)稽山的深度點(diǎn)評(píng),建議收藏!
二、從行業(yè)角度來看
紹興黃酒是真正意義上的一種富含歷史文化底蘊(yùn),低酒精度、高營(yíng)養(yǎng)的酒種,但是,因?yàn)闅v史、文化和地理等因素的影響,黃酒行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)特質(zhì)很突出,其生產(chǎn)和消費(fèi)多數(shù)布局在江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費(fèi)區(qū)域。
但近年來,隨著人們消費(fèi)觀念的改變和對(duì)黃酒營(yíng)養(yǎng)功能的進(jìn)一步認(rèn)識(shí),黃酒行業(yè)的未來可期,尤其是一些具備產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、且歷史悠久的大型黃酒企業(yè),在將來會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展。
三、總結(jié)
在黃酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯的大環(huán)境下,會(huì)稽山不僅有獨(dú)特的黃酒釀造工藝和原酒資源充足等優(yōu)勢(shì),還持持續(xù)加大技術(shù)研究力度、推進(jìn)產(chǎn)品多元優(yōu)化..有很大的發(fā)展前景!
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