可以飲用貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983),“小茅臺”黔春酒等,便宜而且好喝,在冬天吃餃子時,配以白酒是最常見的搭配方式,有俗語道:“餃子就酒,越喝越有?!?/p>
醬香型白酒的生產工藝復雜,需要潤糧堆積的過程,制曲需要高溫曲,用量較大,出酒率較低,生產周期較長,儲存的原酒陳放時間較長,與其他香型的白酒生產過程有很大差別。它的特點是醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。比如茅臺,貴州貴酒等,它的更加健康飲用方式是:品,小口淺酌,最糟蹋酒的是牛飲。
口感當然不錯,價格有中高端的,有中端和中低端的,最便宜的二十多塊錢,酒質跟同價位產品相比絕對上乘。“小茅臺”黔春酒,貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力等都不錯,
醬香白酒那品種可多了,說是說不清哦。樓主。你像代表作里如:茅臺酒、貴酒等這類牌子。不過哪個品牌好一點其實我覺得都不錯。不過看你的用途。一般買白酒都是送人的,如果你是送人的話建議你購買貴酒。因為貴酒不單是醬香型的。并且還是延續(xù)茅臺鎮(zhèn)古法制作。瓶子也是非常漂亮的,分為好幾個顏色。我想你如果送禮或者收藏我覺得購買貴酒還是比較劃算的。
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回答
你好很高興為您解答。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
祝您生活愉快
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