喝紅酒應(yīng)用郁金香型高腳杯,溫度掌握在10-20攝氏度之間。
總體來說,紅酒的喝法可分為四個(gè)步驟:
眼喝:首先檢點(diǎn)一下酒的品質(zhì),然后再用深情的目光,欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤;
手喝:端著高腳杯緩緩地?fù)u晃,讓酒與空氣接觸,散發(fā)出撲鼻的香氣;
鼻喝:把酒杯移向鼻端輕輕地吸上一下,然后流露出陶醉的贊許的微笑;
口喝:輕輕的啜上一口,然后在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng),回味那風(fēng)情萬種。
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