這個(gè)屬于開(kāi)發(fā)產(chǎn)品
國(guó)窖,特曲,窖齡,頭曲,二曲,瀘州老酒坊都是公司的主打產(chǎn)品
瀘州老窖自己的中國(guó)馳名商標(biāo)。一共有五個(gè)按先后順序排序分別是:“瀘州”
“國(guó)窖”
“瀘州老酒坊”
“瀘州老窖”
“永盛燒坊”一共這5個(gè)商標(biāo)。
這酒當(dāng)時(shí)是個(gè)低端酒,光瓶的幾塊錢(qián),帶盒的也不過(guò)一二十塊!當(dāng)然,也有稍微高檔點(diǎn)的,但最高也不超過(guò)五十塊!現(xiàn)在算是老酒了,但酒質(zhì)在哪放著,價(jià)位頂多比以前貴幾塊錢(qián)!再高就沒(méi)意義了!
??瀘州老窖酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清。其中瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年中華老字號(hào)名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。瀘州老窖是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地,始建于1573年的1573國(guó)寶窖池群,現(xiàn)在還在使用。瀘州老窖特曲在1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),在1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表,是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。
??紅高粱、曲、水是釀造瀘州老窖酒的原料“三絕”。瀘州特產(chǎn)糯紅高粱,稈矮而粗壯結(jié)實(shí),穗大而籽粒豐碩沉淀,皮薄紅潤(rùn)、顆粒飽滿(mǎn),屬天然栽種,雜質(zhì)含量低,營(yíng)養(yǎng)成分高,特別利于出酒和糊化。瀘州老窖“久香牌”大曲藥,由“制曲之父”,元代的郭懷玉所創(chuàng),又經(jīng)歷代傳承與創(chuàng)新,以其獨(dú)特的品質(zhì)被稱(chēng)為“天下第一曲”。
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??瀘州老窖用的龍泉井水,清洌甘甜,呈弱酸性,水的硬度適宜,能促進(jìn)酵母的生長(zhǎng)和繁殖,有利于糖化和發(fā)酵,屬于優(yōu)良的釀造用水。瀘州老窖酒是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、周恩來(lái)、鄧小平等最喜歡的白酒,經(jīng)常用 于國(guó)宴招待外賓。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝于2006年5月入選首批國(guó)家級(jí)非 物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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