潭酒不錯(cuò),挺好喝的。 潭酒,出于仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據(jù)古藺縣志記載:古藺古屬夜郎國(guó),夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝精湛、風(fēng)味獨(dú)特,酒質(zhì)特佳,深受百姓喜愛(ài)。 時(shí)至明朝初年,皇帝朱元章派史臣張倫臣出使夜郎,張倫臣得飲“潭酒”、“仙潭酒”后稱(chēng)贊不已,回朝時(shí)帶回“潭酒”和“仙潭酒”,奉獻(xiàn)給明朝皇帝朱元章,皇帝飲“潭酒”“仙潭酒”后大為贊賞,御封為“貢酒”,傳旨每年進(jìn)貢““潭酒”、“仙潭酒”各一百壇。 從此,“潭酒”、“仙潭酒”名聲遠(yuǎn)揚(yáng),轟動(dòng)華夏,從而使“潭酒”、“仙潭酒”從明朝初年起至今已有的600余年歷史,“潭酒”、“仙潭酒”名貫古今,具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。 潭酒,歷史悠久,傳說(shuō)曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”,是從赤水河畔、四川省古藺縣太平古鎮(zhèn)走出的醬酒奇葩。1990年獲“四川省優(yōu)質(zhì)酒”稱(chēng)號(hào),1993年在香港國(guó)際博覽會(huì)上獲“國(guó)際特別金獎(jiǎng)”,并被授予“世界名酒”稱(chēng)號(hào)。2013年,潭酒作為“醬酒大眾化先行者”,在白酒行業(yè)向大眾化消費(fèi)轉(zhuǎn)型方面起到了積極倡導(dǎo)與引領(lǐng)作用。
【T教授說(shuō)】
茅臺(tái)被稱(chēng)為“國(guó)酒”,最主要的原因是因?yàn)榭偫恚娝苤?,總理?ài)喝茅臺(tái)酒。一些國(guó)宴用酒也大都是茅臺(tái)。
曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事,在共和國(guó)剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月,當(dāng)時(shí),全國(guó)舉行了第一屆品酒會(huì),結(jié)果評(píng)選出來(lái)的第一名并不是茅臺(tái)酒,于是便打電話給正開(kāi)會(huì)的總理,當(dāng)時(shí)總理的話大意是你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒(méi)有意義的,茅臺(tái)酒是國(guó)酒,因此,這就奠定了國(guó)酒的稱(chēng)號(hào)。
好像茅臺(tái)酒廠了還專(zhuān)門(mén)有一個(gè)名為“國(guó)酒之父”的塑像。
而至于什么1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)這些更多是營(yíng)銷(xiāo)手段,其實(shí),獲得是只是個(gè)銀獎(jiǎng),而且在獲獎(jiǎng)的六個(gè)等級(jí)中只排在第四等,反倒是汾酒獲得第一等金制大獎(jiǎng)?wù)?。后?lái)在2015年,茅臺(tái)自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎(jiǎng);
后來(lái),茅臺(tái)酒雖然9次申請(qǐng)注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”的商標(biāo),但都被國(guó)家商標(biāo)局拒絕。
其實(shí),當(dāng)下的茅臺(tái)在國(guó)人擁簇下,更像是“無(wú)冕之王”的國(guó)酒。
下面,給大家扒拉下“茅臺(tái)”這兩字的來(lái)源。
當(dāng)時(shí)還在大清朝的乾隆年間時(shí),茅臺(tái)這個(gè)地方還只是一個(gè)小小的漁村,當(dāng)時(shí)還不叫茅臺(tái),而叫“茅村”,因?yàn)榇遄拥教庨L(zhǎng)著莽莽蒼蒼的茅草;
后來(lái),因?yàn)槌嗨有藓拥?,茅村成為了一個(gè)小碼頭,商旅往來(lái)日益興盛,茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子,而隨著村子四周的開(kāi)發(fā),茅草也都沒(méi)有了,只剩下一個(gè)土臺(tái)子上還長(zhǎng)著茅草,所以,就將鎮(zhèn)子改名為茅臺(tái)村,一直沿用至今。
也就是說(shuō),大家口中的“茅臺(tái)酒”,真名應(yīng)該叫“茅草酒”。
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