貴州的醬香型白酒行業(yè)怎么樣

貴州的醬香型白酒行業(yè)發(fā)展如何?一起來了解一下。
一、白酒行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2018年1-10月全國各省市白酒產(chǎn)量為72.79億升，其中，2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量位居第7，占全國總產(chǎn)量的4.04%。2018年1-3季度貴州省白酒產(chǎn)量呈小幅度下降趨勢，下降幅度有所加大;2018年3季度貴州省白酒產(chǎn)量相比1季度下降0.97萬千升，下降10.07%。2018年10月貴州省白酒產(chǎn)量為2.82萬千升，同比下降12.7%。
從2012年開始，貴州深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展思路，推動(dòng)白酒全面升級(jí)。在全力發(fā)展以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒的同時(shí)，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，貴州省已經(jīng)形成了包括醬香型、濃香型、兼香型等香型、中高端產(chǎn)品并舉的格局。
近年來，貴州省白酒產(chǎn)量整體處于增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年貴州省白酒產(chǎn)量年均復(fù)合增長率為11%，2012-2016年貴州省白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年增加，2017年產(chǎn)量略有下滑。2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量為30.6萬千升，同比增長0.9%。
遵義是中國三大名酒“茅五劍”之一的茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)，貴州全省九成左右白酒都是出于遵義。數(shù)據(jù)顯示，2018年1-10月遵義白酒總產(chǎn)量為41.34萬千升，占貴州省白酒產(chǎn)量的88.4%。
貴州省白酒制造業(yè)經(jīng)營情況穩(wěn)步提高，2017年貴州省白酒制造行業(yè)銷售收入為828.6億元，占同期全國白酒制造業(yè)銷售收入的14.65%;利潤總額為420.3億元，占全國白酒產(chǎn)業(yè)利潤總額的40.87%。
從盈利能力來看，整體而言貴州省銷售利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均水平，兩者差距每年保持在30%以上。2017年貴州省白酒制造業(yè)銷售利潤率高達(dá)50.72%，遠(yuǎn)高于全國平均水平18.19%。
二、貴州省白酒企業(yè)格局
除了茅臺(tái)酒，貴州省還有鴨溪、賴永初等酒業(yè)公司獲得了“中華老字號(hào)”稱號(hào)，并有十多枚白酒注冊(cè)商標(biāo)獲得“中國馳名商標(biāo)”。近年來，茅臺(tái)酒通過結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)施合理的營銷策略，從供給側(cè)主動(dòng)適應(yīng)市場;而在需求側(cè)，城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，“喝出健康來”的茅臺(tái)酒市場反映持續(xù)向好，生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長，有力帶動(dòng)中高端白酒聯(lián)動(dòng)發(fā)展，酒制造業(yè)不斷鞏固第一支柱產(chǎn)業(yè)地位。
根據(jù)《貴州省推動(dòng)白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見》顯示，支持茅臺(tái)集團(tuán)推進(jìn)酒業(yè)、上下游一體化、金融投資和其他多元化四大業(yè)務(wù)板塊全面發(fā)展，到2020年實(shí)現(xiàn)千億級(jí)企業(yè)的目標(biāo)，在集團(tuán)內(nèi)培育2-3個(gè)上市公司，進(jìn)一步鞏固和提升世界蒸餾酒第一品牌地位，把茅臺(tái)集團(tuán)打造成產(chǎn)融結(jié)合的國際化酒業(yè)投資控股集團(tuán)。充分發(fā)揮茅臺(tái)的品牌、市場等優(yōu)勢和帶動(dòng)作用，通過“一企一策”、精準(zhǔn)扶持，大力培育以習(xí)酒、金沙、國臺(tái)、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、貴酒、安酒等為第二梯隊(duì)的重點(diǎn)骨干企業(yè),不斷增強(qiáng)全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競爭力，到2020年，力爭將習(xí)酒、金沙打造成50億級(jí)企業(yè)，將國臺(tái)、珍酒、貴酒打造成20億級(jí)企業(yè)，將董酒、酒中酒、青酒打造成10億級(jí)企業(yè)。