感謝邀請!我覺得瀘州老窖很難超越五糧液。
濃香型白酒被稱為瀘香型,足見瀘州老窖的歷史地位。現(xiàn)在五糧液超越了瀘州老窖,我覺得要進行綜合分析。
一、從營銷上看五糧液更為聚焦。比如多年來五糧液一直在推五糧液這個品牌,普五就更新到了第八代。而瀘州老窖卻不同,在定位戰(zhàn)略上晚五糧液一步。為參與市場競爭后來推出國窖1573,其實瀘州老窖與國窖1573是兩個品牌。這樣給人的感覺國窖1573是高檔酒,瀘州老窖是低檔酒。大家可以思考一下,在品牌推廣方面茅臺、劍南春與五糧液很相似,這些企業(yè)發(fā)展的很好。
二、從工藝生產(chǎn)上看,五糧液是有創(chuàng)新的,比如制曲,在濃香型白酒中它就比較獨特,采用的是包包曲。從原料上看,五糧液是多糧酒,瀘州老窖是單糧酒?,F(xiàn)在很多企業(yè)都在宣傳傳統(tǒng)工藝,其實創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展的硬實力。
三、從口感上看,這兩個酒盡管各有特色,但在競爭上五糧液更勝一籌。為什么這么說呢?五糧液在香氣、口感上辯識度高,香氣大,糧香、陳香突出,瀘州老窖酒雖好,但這方面就沒有五糧液突出。
四、現(xiàn)在五糧液已是濃香型老大,短期內(nèi)地位無法撼動。在消費者心智上已經(jīng)占有有利位置。
綜合來看五糧液比瀘州老窖發(fā)展更有優(yōu)勢。一家之言,沒有貶瀘州的意思。希望這兩家企業(yè)都發(fā)展的更好!
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