山東真的沒有名酒嗎？

●山東有名酒，還很早就有，唐朝時(shí)就與山西名酒齊名。只不過山東喝酒太出名了，壓過了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。

第一種，魯酒。有記載的歷史是孔子喝酒。印象中他老先生就一個(gè)讀書教書的文人，又有著做大官的經(jīng)歷，應(yīng)該比較謹(jǐn)慎，不會(huì)有“酒徒”形象的?？删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數(shù)，喝到不大醉胡來(lái)為度?？上攵屏康褂卸啻?。

這個(gè)事實(shí)證明，那時(shí)候的山東地界里一定的釀酒，而且好酒，而且量大。因?yàn)檫\(yùn)輸條件限制，孔子這么虎的喝酒人，只能是經(jīng)常喝酒練出來(lái)的啊。

另個(gè)歷史事實(shí)是唐朝大詩(shī)人李白。這人跑山東地界喝個(gè)酒，一不小心留下了千古名句：“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光”。那時(shí)已經(jīng)名揚(yáng)天下的“魯酒”，就是李白喝的蘭陵酒，和山西汾酒齊名。

第二種，葡萄酒。山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響。直到現(xiàn)在還是最好的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量最大，名氣也最響。相信沒幾個(gè)人不知道張?jiān)Ｆ咸丫频摹?/p>

第三種，啤酒。山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國(guó)人驕傲。青島啤酒是當(dāng)前國(guó)際上最響的牌子之一，也是我國(guó)唯一真正走向世界的酒精類飲料。

此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會(huì)有“北方醬酒”的橫空出世。這話得從頭說(shuō)起。都知道茅臺(tái)鎮(zhèn)，都知道茅臺(tái)酒，也都知道上世紀(jì)七十年代，為了擴(kuò)大茅臺(tái)酒的產(chǎn)能，由周總理安排，副總理兼國(guó)家科委主任方毅，具體負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒異地建廠的實(shí)施。當(dāng)時(shí)選址兩個(gè)，一個(gè)遵義地區(qū)，實(shí)際建廠搞了十幾年，生產(chǎn)出了和茅臺(tái)最為接近的醬酒，取名叫“珍酒”。當(dāng)時(shí)山東青州也被納入試點(diǎn)的視線，雖然沒有最終納入實(shí)施計(jì)劃，但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。當(dāng)?shù)氐尼u酒生產(chǎn)也有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和規(guī)模，相信以后會(huì)有爆發(fā)的機(jī)會(huì)。