先說一下青島啤酒的來源,青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
本人生活在青島,幾乎每天都和青島啤酒打交道,青島有兩種啤酒,一種是青島啤酒,細分了很多種類,一種是嶗山啤酒,分為精品嶗啤和普通嶗啤,價格比較親民,
在青島很多地方都能買到原漿啤酒。一般原漿啤酒都是用桶裝的,有木桶也有不銹鋼鐵桶,特別是夏天,每家飯店排擋都放幾桶十幾桶扎啤原漿。因為扎啤原漿是當天生產(chǎn)當天售賣,很新鮮,也叫鮮啤,沒有防腐,也就是說如果當天賣不了,第二天就不能喝了,要倒掉,扎啤原漿確實比瓶裝的要好喝,所以價格沒有瓶裝青啤實惠。
在青島喝扎啤,還有一個特色,那就是夏天你隨處可見老百姓拿著塑料袋裝啤酒,就是袋裝扎啤原漿,老板從桶里給你打上三五斤扎啤,裝到塑料袋里,一根吸管,滋溜溜的喝兩口,神清氣爽,我去過很多地方,好像只有青島有這樣的現(xiàn)象,也是一種飲酒文化吧
青島啤酒博物館,登州路啤酒等等都可以喝到新鮮的扎啤原漿,而且每年都會舉辦國際啤酒節(jié),各類啤酒眼花繚亂
青島啤酒甘甜清冽,厚重,特別是扎啤原漿和1903系列,朋友們來青島一定要品嘗一下,“吃蛤蜊(gala),哈啤酒”
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