主頁 > 行業(yè)新聞 >

請問醬香型白酒?

2021-11-03 15:23 來源:酒買我 瀏覽:223

??1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。

2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
??

3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。

4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。

5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。
??如西鳳酒。

6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。

7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。

8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。
??如山東景芝白干酒。

9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。

10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。
??(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

這幾種香型都是工藝上的區(qū)別而已。具體的我不太懂。我是啤酒廠的。

熱門推薦

  • ??1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜... 更多
    11-03
  • 想買葡萄酒,如果沒有品牌偏好的要求,可以品嘗一下我的拉博絲特和佳特利。這兩個都是智利的酒莊。拉博絲特名列智利十大名莊之一 而且是有機葡萄酒。佳特利也是智利名莊,性價... 更多
    11-03
  • 凈含量: 485ml 產(chǎn)地: 中國瀘州 酒精度: 38°度 生產(chǎn)企業(yè): 瀘州老窖集團養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司 香型: 露酒 原料: 水、高粱、小麥 存儲方式: 常溫 干燥 陰涼 避光 箱規(guī): 6瓶/箱 價... 更多
    11-03
  • 天然頤坊的養(yǎng)生酒很不錯,送禮的時候一般都送這個牌子的養(yǎng)生酒。很不錯的。 玉龍圣山瑪咖養(yǎng)生酒,源自“濃香鼻祖,酒中泰斗”——瀘州老窖,酒品傳承中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理念,采用瀘... 更多
    11-03
  • 白酒經(jīng)過較長時間的貯存后,口感會變得溫潤醇厚。這是因為,時間長了,存放的過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣,使得... 更多
    11-03
  • 國家規(guī)定的白酒檢測指標中,塑化劑是不在其列的; 如果按照后來衛(wèi)生部發(fā)布的“通知”要求,就很難說了。 塑化劑對提高白酒檢測指標,品性沒有任何幫助。 也就是說,白酒生產(chǎn)企... 更多
    11-03
  • 1斤糯米大概可以做出1.8斤黃酒,你去問一下糯米賣多少錢一斤吧。這僅僅是其中一個原料的,還有小麥,人工,電力,包裝,倉儲,營銷運營這些什么的。。。。。。有點難算哦。成本... 更多
    11-03
  • 規(guī)范酒類市場流通秩序,加強行業(yè)自律,促進酒類流通行業(yè)快速、和諧、健康、有序發(fā)展。 協(xié)會要按照章程規(guī)定的工作職責(zé)積極開展各項工作,為會員發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具體表現(xiàn)在... 更多
    11-03

Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網(wǎng)站地圖SITE地圖

如需刪除文章聯(lián)系QQ:474-902

免責(zé)聲明:本站部分內(nèi)容(包括文字、圖片、視頻)來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!

Power by DedeCms