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通天葡萄酒的幾大特點和優(yōu)勢:
1、是采用傳統(tǒng)技藝結(jié)合現(xiàn)代釀造工藝釀制而成的山葡萄酒;
2、選用的原材料是來源于長白山脈獨有的山葡萄品種,富含人體所需要的多種氨基酸及維生素;
3、具有一批專業(yè)技術(shù)人才,有釀制30多年葡萄酒經(jīng)驗的釀酒專家和技術(shù)人員;
4、具有一整套比較完善、嚴(yán)格的葡萄酒釀造工藝流程;
5、有一批素質(zhì)較高,工作技能很強的管理團隊和職工隊伍。
通天葡萄酒的技藝來源:
我們的釀造專家繼承了祖輩的生產(chǎn)釀造工藝〔五代傳承〕,從第一道工序開始,通天酒業(yè)的每顆葡萄都要經(jīng)過人工采收和挑選,有著高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的要求,由國家級釀酒師專業(yè)指導(dǎo),結(jié)合現(xiàn)代先進設(shè)備,通過清洗、除梗、破皮壓榨、皮汁入罐、控溫發(fā)酵、原酒陳釀、原酒調(diào)整、化驗、殺菌、灌裝、包裝、成品等10多道常規(guī)工序和個別獨特技術(shù)流程,專業(yè)釀造讓每一滴酒液在視覺、嗅覺、味覺甚至在營養(yǎng)學(xué)方面都達到理想境界。在嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系下,從葡萄采摘過程到原酒釀造過程,從酒品灌裝過程到包裝倉儲運輸過程,都受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控和制度管理,保留了山葡萄的大部分營養(yǎng)成份,確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。經(jīng)科學(xué)檢測山葡萄所含的營養(yǎng)成份是歐亞葡萄品種的2—3倍,所以說我們的山葡萄酒和生產(chǎn)工藝都是獨一無二的,是我們通化人的文化遺產(chǎn)和驕傲,更是我們通天酒業(yè)的筑業(yè)基石。
品牌名譽
2001年 中國名優(yōu)葡萄酒
2001年 全國公眾推為名優(yōu)品牌
2002年 亞太地區(qū)消費者滿意產(chǎn)品獎
2004年 優(yōu)秀葡萄酒
2004年 綠色食品A級標(biāo)準(zhǔn)
2006年 吉林省名牌產(chǎn)品
2006年 中華人民共和國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品
2008年 中國品牌500強
2009年 中國葡萄酒行業(yè)十大品牌
通天紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天野玫瑰葡萄酒等4個品種2001年8月被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國名優(yōu)葡萄酒”;
“通天”系列葡萄酒被中國社會經(jīng)濟決策中心、名牌產(chǎn)品市場保護調(diào)查所認定為“全國公眾推薦名優(yōu)品牌”;被評為亞太地區(qū)消費者滿意品牌;
2004年9月“通天紅全汁葡萄酒、通天干紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天山葡萄酒、通天野生原汁山葡萄酒”被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品;
2005年12月“通天干紅山葡萄酒、通天山葡萄酒”被評為吉林省名牌產(chǎn)品,2006年12月通天山葡萄酒系列產(chǎn)品被列為地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2001年6月企業(yè)通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證;2002年1月通天酒業(yè)被國家農(nóng)業(yè)部正式評為“全面質(zhì)量管理達標(biāo)企業(yè)”;
2005年12月公司通過了QS認證;2006年11月公司被評為通化市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
希望這些可以讓您初步了解通天葡萄酒的優(yōu)勢和特點,詳情您也可以到通天酒業(yè)網(wǎng)站咨詢,謝謝!