干紅葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什么也別加。根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn):干型每升含糖量在4克以下;半干型每升含糖量在4.1-12克;半甜型每升含糖量在12.1-45克;甜型每升含糖量高于45克。打開(kāi)葡萄酒后,最好放置二十分鐘左右,讓酒充分的與空氣接觸,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“醒酒”,喝葡萄酒最好用專(zhuān)用的葡萄酒杯,握的時(shí)候不要將手掌貼著葡萄酒杯,否則酒會(huì)隨著手心的溫度,破壞酒的原味。經(jīng)常飲用葡萄酒(每日晚餐一杯干紅150毫升)可預(yù)防貧血、動(dòng)脈硬化、心腦血管、便秘、腹瀉、肺炎、肝病、腎病、膽病、中風(fēng)等,建議選購(gòu)國(guó)內(nèi)三大品牌葡萄酒:煙臺(tái)張?jiān)?、中糧集團(tuán)華夏長(zhǎng)城、天津王朝,尤其首推張?jiān)=獍偌{95年份。超市售價(jià)在100130之間 現(xiàn)在很多人在干紅葡萄酒里加入汽水混合飲用,這是非常錯(cuò)誤的,不僅破壞了酒中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,而且對(duì)人體沒(méi)有任何好處。另外,喝紅酒最好配肉類(lèi),如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類(lèi)。
我以前也不怎么會(huì),慢慢的,接觸的人、場(chǎng)面多了,也多少懂個(gè)大概
干紅的味道本來(lái)就是比較酸澀的,因?yàn)槭怯眉t葡萄釀造,未添加糖,所以沒(méi)有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來(lái)自于糖分,一般都會(huì)在包裝上標(biāo)注含糖量,比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克,這個(gè)含糖量在紅酒中算特別高的,所以甜味很濃。半甜型的葡萄酒(比如張?jiān)H峒t、云南紅)含糖量一般在40g—80g/L之間。購(gòu)買(mǎi)時(shí)可根據(jù)口味進(jìn)行選擇。
很多人在飲用干紅的時(shí)候,為了改善口味將其它飲料(可樂(lè)、雪碧等)兌在酒中一起喝,這是不恰當(dāng)?shù)摹o嬘酶杉t的正確方法,是不添加其它飲料,可以加冰塊。
干紅是正餐用酒,并不適合在節(jié)慶或聚會(huì)的時(shí)候喝,香檳才是最好的選擇。那么何時(shí)享用干紅最好呢?在吃烤牛肉和牛排的時(shí)候,以干紅佐餐,會(huì)覺(jué)得牛肉滋味更好,能夠促進(jìn)食欲、幫助消化。
Copyright © 2021 酒買(mǎi)我 備案號(hào): 滇ICP備2021006107號(hào)-7網(wǎng)站地圖
免責(zé)聲明:本站部分內(nèi)容(包括文字、圖片、視頻)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系本站反饋,本站核實(shí)后會(huì)立即刪除。敬請(qǐng)諒解!
Power by DedeCms