不是茅臺(tái)叫習(xí)酒,這兩個(gè)是千差萬(wàn)別的,茅臺(tái)收購(gòu)了習(xí)酒的,現(xiàn)在應(yīng)該叫:貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司。
肯定有習(xí)酒這種酒,現(xiàn)在有個(gè)習(xí)酒廣告比較火,到處都有。叫做習(xí)酒.窖藏1988
習(xí)酒在與茅臺(tái)相距50公里的二郎灘渡口,習(xí)酒廠內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉,用這里山泉釀造美酒有獨(dú)特的風(fēng)味。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。它完全具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。專家們稱其為釀酒史上的一項(xiàng)重要成果。
習(xí)酒該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統(tǒng)醬香型工藝,經(jīng)(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖
化,石窖發(fā)酵,清蒸回?zé)?,七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸煮,按質(zhì)裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無(wú)色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。
那是相當(dāng)?shù)陌?
習(xí)牌習(xí)酒是貴州省習(xí)水酒廠的產(chǎn)品。1986年獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng),1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎(jiǎng),同年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng),1989年獲香港中華文化名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1992年在美國(guó)洛杉磯國(guó)際酒類展評(píng)交流會(huì)上獲金鷹金杯獎(jiǎng),1993年獲國(guó)際名酒香港博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。
習(xí)水縣原屬“仁懷”,釀酒歷史悠久。漢代已釀?dòng)小吧X醬”酒聞名于世。自古民間釀?dòng)小斑凭啤憋L(fēng)習(xí)。因地處赤水河中游岸邊,河道暢通,由明代酒業(yè)逐漸興盛。清代釀?dòng)小盁啤薄?956年在二郎灘的舊酒坊改建為酒廠,釀制貴州郎酒投放市場(chǎng),1959年停產(chǎn)下馬。1962年將酒廠名為習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠恢復(fù)生產(chǎn),1967年投產(chǎn)濃香型大曲。后廠名改為習(xí)水曲酒廠及現(xiàn)廠名。1983年投產(chǎn)此酒。
該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統(tǒng)醬香型工藝,經(jīng)兩次投料,露地糖化,石窖發(fā)酵,清蒸回?zé)?,多次發(fā)酵,多次蒸餾,按質(zhì)裝壇,陳貯二年,精心勾兌等工序釀成。
習(xí)酒無(wú)色透明,清澈晶亮;醬得突出,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。遠(yuǎn)銷日本、俄國(guó)、東南亞各國(guó)。
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