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請(qǐng)問這是加拿大是什么酒

2022-03-19 16:32 來源:酒買我 瀏覽:215

酒呢?沒圖怎么答。

不過可以說的是,冰酒是加拿大最有代表性的酒,就是用結(jié)冰的葡萄釀的酒。如果酒標(biāo)上有VQA字樣,說明這酒是用加拿大最好的葡萄產(chǎn)地的葡萄釀造的。VQA認(rèn)證不僅適用于冰酒,也適用于所有加拿大葡萄酒。

冰酒糖度很高,很甜。不是所有人都喜歡,多數(shù)人買來是送禮的。

多數(shù)品牌的冰酒在加拿大賣三五十加元一瓶。

這個(gè)紅酒多少錢一瓶?貌似是意大利的

這個(gè)是 意大利托斯卡納大區(qū) 迪厄弗勒酒莊(DIEVOLE)的葡萄酒,瓶底寫的可能是Chianti Classico DOCG, Italy。 DOCG是意大利葡萄酒等級(jí)中最高的,國內(nèi)應(yīng)該是買5,6百吧。

意大利紅酒

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產(chǎn)品。 ① DOCG 產(chǎn)品 (1)Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強(qiáng)健,為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。(2)Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產(chǎn)廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創(chuàng)立,產(chǎn)品有30%外銷。 ②DOC產(chǎn)品(1) Mosca To D’Asta 750ml瓶裝。有芳香獨(dú)特、口味甘甜、酒精體積分?jǐn)?shù)為5.5%的白葡萄酒;色澤金黃、酒精體積分?jǐn)?shù)為12%的甜葡萄酒。(2) Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級(jí)為DCOG。(3) Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成,酒質(zhì)醇厚,屬長期成熟型產(chǎn)品。(4) Barbera D’ Astia 750ml瓶裝。由當(dāng)?shù)刂群芨叩闹圃焐躺a(chǎn)。其果香濃郁。(5) Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶裝的紅葡萄酒??诟休p快。原料為 Dolcello。(6) Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人,口味微苦而柔軟,富有個(gè)性和魅力。(7) Dolcetto D’Alba 750ml瓶裝。由C’biarca酒廠生產(chǎn),原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。(8) Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化,平易近人。(9) Barbera D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。口味清爽,酒質(zhì)輕盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強(qiáng)健,具有輕柔悅?cè)说目辔丁?11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒,味感清爽,因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級(jí)產(chǎn)品(1)Monpar 750ml瓶裝、酒體強(qiáng)勁、富有韻味的紅葡萄酒。(2)Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產(chǎn)的適于年輕人飲用的Nellio。(3) Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強(qiáng)勁有力的不甜白葡萄酒。(4) Moscato Del Piemonte 采用低溫發(fā)酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒,酒精含量較高,口味適中。(6) Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以“夏多乃“葡萄釀成的不甜白葡萄酒,富有輕柔的果香。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒,但也呈纖柔的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒,輕微起泡,酒精體積分?jǐn)?shù)為7.5%。

2.威呢托(VENETO) 紅葡萄酒有被稱之為“維羅納王子“的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino;白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒(1)Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒,味覺纖細(xì)輕綿。(2)Bardolino Hhip 由Bolla公司生產(chǎn)的清新型紅葡萄酒,裝于750ml奇特的圣·瑪利亞號(hào)瓶。(3) Bardolino (Classico) “Pegaso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”(天馬)商標(biāo)。(4) Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分?jǐn)?shù)為11.5%以上。 (5) Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷后飲用,則更感清新。(6) Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有“Verona王子”之稱。由多種葡萄混釀而成。(7) Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達(dá)30%的葡萄釀制而成;Amarone意為“苦的”,色澤獨(dú)特,口味不甜。(8) Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為意大利大眾化產(chǎn)品,以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成,經(jīng)冷卻后飲用,呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒(1)Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存于橡木桶及瓶?jī)?nèi)各1年。所含的丹寧另人愉悅。(2)Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似于波爾多型紅葡萄酒。(3 )Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。(4) Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發(fā)泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。

3.托斯卡納(TOSCANA)著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒,均屬DOCG級(jí)產(chǎn)品。有些地區(qū)酒的貯存,波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用,釀成的富有優(yōu)雅香氣的紅葡萄酒,雖為VdT級(jí),但售價(jià)卻高于 DOCG級(jí)。 ①DOCG葡萄酒(1) Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經(jīng)長期貯熟,價(jià)格較高。為意大利最高檔的紅葡萄酒之一。 (2) Brunello Di Montalcino (Riserva) “Leeiacocca” 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長“Leeiacocca”之名,該長由其女婿經(jīng)營。(3) Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數(shù)種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味,但另人愉悅。(4) Chianti “Gineprone” 750ml瓶裝。為意大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細(xì)、輕柔、清爽的魅力。(5) Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶,外面包有稻草。(6) Chianti Ciassico “Peppoli” 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用“典藏干蒂“(Chianti Classico)一名。(7) Chianti “Camel Neck” 瓶頸極長,瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。(8) Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標(biāo)上的“黑色公雞“為Classico協(xié)會(huì)的標(biāo)志。 ②DOC葡萄酒(1) Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒,呈淡金黃色,口味纖柔的不甜葡萄酒。(2) Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒,香氣具有個(gè)性,口味復(fù)雜。(3) Val Dárbia 750ml 白葡萄酒,呈果香,為味感輕松的微甜型產(chǎn)品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒(1) Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒,瓶頸長而彎曲狀。(2) Anagallis 750ml 紅葡萄酒,以花名為酒名。酒體醇和,強(qiáng)勁有力。(3) Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細(xì)不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。(4) Tinscvil 750ml (供神之物)紅葡萄酒。(5) Nemo 750ml 紅葡萄酒,口感厚重。(6) RF 750ML 紅葡萄酒,RF為產(chǎn)主名字的字首。(7) IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒,物美價(jià)廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒,冠以產(chǎn)主之女的名字,該酒強(qiáng)勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒,味感豐富,很有魅力。(8)Sassicaia 750ml 紅葡萄酒,1968年釀制的產(chǎn)品,享有“意大利紅葡萄酒的頂峰”的美譽(yù)。(9)Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒,酒質(zhì)纖柔,清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜,略含二氧化碳。 Libaio 750ml 白葡萄酒,富有果香,口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒,以單品種“夏多乃”葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒,橡木桶香適度,令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒,酒體豐滿。生產(chǎn)廠于1877年由Ruffino男爵家2個(gè)堂兄弟創(chuàng)立,由學(xué)者伊拉里奧主管技術(shù),菜歐波爾特管理經(jīng)營,故事業(yè)十分成功,現(xiàn)由佛羅納利家族經(jīng)營此廠。(10)Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。(11)Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒,呈麥穗色,具有草莓般香氣,不甜,無果味。

4.伊米利亞-羅馬納(Emilia-Romagna)著名葡萄酒酒精含量較低,略含二氧化碳,多屬半甜型產(chǎn)品。 ①DOCG葡萄酒(1) Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒,不甜,適用于海鮮烹飪。(2) Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有鮮美的果實(shí)風(fēng)味,甘甜怡人,宜作餐后酒。 ②DOC葡萄酒(1) Sangiovese Di Romagna “Plauto” 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)穩(wěn)重。以“Sangiovese”品種葡萄釀制而成。酒標(biāo)上“Plauto”為羅馬時(shí)代劇作家的名字。(2) Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有紫羅蘭香氣,口感柔和。(3) Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒,為輕微泡沫型葡萄酒,口味微甜,酒質(zhì)纖柔。(4) Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒,以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒(1) Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,酒質(zhì)纖細(xì),具有微量泡沫,酒精為8%。(2) Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,具有少量泡沫,寂靜為7-8%。(3) Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒,口味清爽,具有少量泡沫,頗受美國消費(fèi)者的歡迎。(4) Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒,具有櫻桃般的香氣。

5. 倫巴弟(Lombardia)葡萄酒著名為DOC葡萄酒,最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. (1) Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年,白葡萄酒飲用期為3年之內(nèi)。(2) Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒,紅葡萄酒味感輕柔,圓潤;白葡萄酒口味諧調(diào),不甜膩,無果味。

6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪杰(Trentino-Alto-Adige) ①DOC葡萄酒(1) Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒,為輕柔型不甜型產(chǎn)品。(2) Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒,將其冷凍至10度佐食海鮮菜肴。 ②Vino Da Tavola (1) Pescevino 750ml (魚形葡萄酒白葡萄酒)酒瓶呈鼓肚魚形,該酒清新微甜。(2) Secco “Della Staffa” 750ml 白葡萄酒,口味清新,不甜,含有少量泡沫。

7. 芙路利-威尼斯-朱力亞(Friuli-Venezia-Giulia)葡萄酒 ①DOC葡萄酒(1) Collio Orientali Del Friuli “Picolit” 750ml 白葡萄酒,“Picolit”為品種葡萄名,產(chǎn)量極少,是意大利最昂貴的白葡萄之一。(2) Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒, ②Vino Da Tavola葡萄酒(1) Pignolo 750ml 紅葡萄酒,口味纖細(xì),柔潤。(2) Pra Di Pradis Chardonnay 750ml (天馬白葡萄酒)口味細(xì)膩,不甜。

8. 拉慈歌(Lazio)DOC葡萄酒(1) Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒,“Est !”為拉丁語“有”之意,該酒于12世紀(jì)由羅馬帝國騎士的隨從們發(fā)現(xiàn)后而聞名于市。(2) Frascati 750ml 白葡萄酒,口味清爽,歌德曾在 《意大利旅行記》中描寫過此酒。

9. 安布里亞(Umbria)葡萄酒(1) Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒,酒香優(yōu)雅,果香濃郁,口感不甜。(2) Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。

10. 其他地區(qū)阿布盧卓(Abruzzo)、坎帕尼亞(Campania)、馬爾克(Marche)、布里亞(Puglia)、西西里(Sicilia)也出產(chǎn)各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。

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