醬香酒一定比濃香型白酒好嗎？

說一定就太絕對了，老話說得好，蘿卜白菜各有所愛，白酒的眾多香型都有自己的忠實粉絲。以茅臺為代表的醬香型白酒憑借其醬香突出、空杯留香的特殊風(fēng)味，成為高端白酒市場主流，并獲得了越來越多消費者的喜愛。那么就有人問了，為什么有的人喜歡喝醬香型白酒？醬香型白酒究竟有什么魅力？

香型是白酒的性格，獨特的風(fēng)味賦予醬香酒獨特魅力。有人這么形容醬酒的醇厚香氣“風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”。

不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時也會有自己的特殊風(fēng)格。貴州茅臺，醬香白酒的執(zhí)牛耳者，酒液純凈透明、香味醇馥幽郁，由醬香、窖底、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。四川郎酒，1984年在第四屆全國名酒評比中，以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、回甜味長”的獨特風(fēng)味聞名全國。貴州習(xí)酒，屬醬香型大曲酒，無色透明，清澈晶亮，醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香不息。

醬香型白酒因為風(fēng)味鮮明，工藝復(fù)雜，產(chǎn)區(qū)獨特，成本高昂所以品質(zhì)很有保障，但這也使得高品質(zhì)醬酒供不應(yīng)求。醬香酒的魅力是讓人印象深刻的，真心希望有更多的酒廠可以釀造出更好的醇甜佳釀，也讓我們這些酒友有更多更好的選擇。

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