熱紅酒怎么做才好喝

熱紅酒的溫度保持在80℃左右即可，因為酒精在78℃以上就會揮發(fā)，改變紅酒的味道。因此，制作熱紅酒時要注意不要用大火燒開，保溫的時候也要用小火。
熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅酒喝法，“所謂熱紅酒就是將紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成?！绷壕怪菊f，“葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之后，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。”



擴展資料

不能喝紅酒的人
1、胃病患者
雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情
2、動脈硬化者
雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
3、血糖偏高者
他們不宜喝普通紅酒，可以適量喝干紅。 睡眠不好的人不宜喝紅酒，紅酒對幫助人們盡快入睡只有短期促進作用但長期飲用支沒有好處。因為紅酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時間內(nèi)興奮，然后產(chǎn)生抑制大腦皮層神經(jīng)，使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現(xiàn)頭疼、精神不振，時間久了會損害人體健康。
參考資料來源：人民網(wǎng)-圣誕喝點熱紅酒
參考資料來源：人民網(wǎng)-紅酒熱著喝滋味更別樣