看個(gè)人口味。每個(gè)人的口味是不同的,有的覺(jué)得前者好喝,有的覺(jué)得后者好喝。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類(lèi)方法有很多。按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為白酒和其它蒸餾酒。瀘州老窖有機(jī)高粱種植基地出產(chǎn)的瀘州高粱又稱(chēng)糯紅高粱,是川南地區(qū)獨(dú)有的作物,也是釀造濃香型白酒的最佳原料。單糧酒將高粱用到極致,憑借高粱香的特質(zhì),與多糧濃香酒,形成一香雙秀。
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