牛欄山二鍋頭、京都二鍋頭、華都二鍋頭、北京前門樓二鍋頭、北京二鍋頭等。
1、京都二鍋頭
北京皇家京都酒業(yè)有限公司建于1979年10月,位于北京市大興區(qū),距離天安門正南十二公里,是北京唯一一家軍工企業(yè)(北京衛(wèi)戍區(qū)酒廠)。京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起劃歸為皇家苑囿,專為皇帝狩獵之地。
2、華都二鍋頭
華都堅(jiān)持傳統(tǒng)的老五甑法釀造二鍋頭,產(chǎn)品清香雅郁,醇爽甘冽。為紀(jì)念毛主席等老一輩革命家參加十三陵水庫(kù)建設(shè)而誕生的十三陵牌精制二鍋頭,被譽(yù)稱為黑標(biāo)而深受青睞。
3、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據(jù)《順義縣志》記載:造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著。
4、北京二鍋頭
北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月國(guó)營(yíng)北京大興酒廠的改制企業(yè),據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史。
5、北京前門樓二鍋頭
北京“大前門”系列白酒、北京“前門樓”牌二鍋頭、北京“牛二”陳釀白酒系列酒出自張華集團(tuán)——北京前門樓酒業(yè)有限公司、北京牛二酒業(yè)有限責(zé)任公司,該企業(yè)是一家以釀酒、生產(chǎn)、銷售為主的實(shí)體型酒類企業(yè)。
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