紹興黃酒的話,是保存的時間越久越好喝,越久越濃香。當(dāng)然有一個前提,必須保存在陰涼的地方。否則的話,你到時候開出來的酒應(yīng)該是酸的。還有一點,如果你這個酒多的話,要注意對房子的影響,因為酒的酸性氣味很容易對石灰產(chǎn)生腐蝕作用。
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