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五糧液老酒真假怎么分辨

2021-11-02 22:44 來源:酒買我 瀏覽:260

5五糧液的介紹2°
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  名稱:52°五糧液500ml
  品牌:五糧液
  產(chǎn)地:四川
  箱規(guī):1*6
  酒精度:52%Vol
  凈含量:500ml
  香型:濃香型
  原料:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水
  酒廠:宜賓五糧液股份有限公司
  儲藏條件:常溫、干燥、陰涼、避光。

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商品特點
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  釀造工藝:包包曲制曲工藝,跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料,分層起糟、分層入窖,分甑分級量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝,原酒陳釀工藝,勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。
  經(jīng)典巨作,風(fēng)格獨特:五糧液獨特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境,使五糧液酒具有了逗香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面地的獨特風(fēng)格,是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。

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品牌文化
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  宜賓,自古以來就是一個多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗,曾經(jīng)在不同的歷史時期,釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等,都是當(dāng)時宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作,無不閃爍著古代中國人對釀酒技術(shù)的獨到見解和聰明才智。人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲,一邊喝一邊加水,直到?jīng)]有酒味為止。
  在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種逗春酒地。 唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當(dāng)時的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝,即興詠出逗重碧拈春酒、輕紅擘荔枝地的佳句。春酒后來便改名為逗重碧酒地了。
  在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)逗姚子雪曲地。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 逗姚子雪曲地是五糧液最成熟的雛形。
  到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是逗陳氏秘方地。此酒兩名,文人雅士稱之為逗姚子雪曲地,下層人民都叫逗雜糧酒地,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
  1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說:逗如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義。地自此五糧液美名問世,悠悠盛名,已將達(dá)一個世紀(jì)。

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酒廠介紹
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  五糧液股份有限公司位于金沙江和岷江交匯處、萬里長江第一城——逗酒都地宜賓,是以五糧液系列酒生產(chǎn)為主業(yè),塑膠加工、藥業(yè)、印務(wù)、包裝、外貿(mào)、果酒、伏特加酒礦泉水、運輸、飼料、養(yǎng)殖等相配套的、多元化的現(xiàn)代公司制企業(yè)集團。集團公司占地5平方公里,現(xiàn)有職工10000余人,主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液在中外消費者中享有很高的聲譽。前國務(wù)院總理李鵬曾親筆為五糧液揮毫題詞:逗神州瓊漿五糧液地。
  今天的五糧液集團公司,享有逗花園公司地的美名,燦爛遠(yuǎn)古的酒文化在這里被賦予了新的內(nèi)涵。精心 規(guī)劃的廠區(qū)、獨具匠心的雕塑、現(xiàn)代氣魄的建筑、四季常青的花木構(gòu)筑起極富特色的五糧液企業(yè)文化。集團內(nèi)也有很多有名的景觀:全國最高的企業(yè)形象雕塑——奮進(jìn)塔,全國規(guī)模最大的酒文化博覽館,氣勢恢宏的鵬程廣場,廠內(nèi)文化公園酒圣山鵬程廣場的瓶樓,高66.8米,底部直徑18米,為中國乃至世界最大的瓶形建筑物,瓶樓兩旁各襯一小瓶樓,呈品字形狀。已經(jīng)申報為吉尼斯世界最大實物廣告。酒圣雕塑,位于酒圣山東面山腳下。為一美少女騎一雄師,待集積萬物靈氣,而釀成神州瓊液。

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真假五糧液的辨別

假逗五糧液地商標(biāo)印刷粗糙,逗五糧液地三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。逗五糧液地瓶蓋子的接口外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是否正規(guī)。

五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和逗W·L·Y地(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。

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假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。

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再者,鑒別這些假的高防蓋可注意三個方面:一是假蓋色澤發(fā)暗,光潔度差,蓋身中部往往有一圈 出痕跡(用手摸可以感覺);二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差,只要用指甲輕輕一刮,就會掉下來;三是瓶蓋無法旋緊,可以不停地旋轉(zhuǎn)

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