作為喜歡收藏老酒茅臺(tái)的我，應(yīng)該去哪找這些老

現(xiàn)在如果想收藏老茅臺(tái)，我認(rèn)為只有二個(gè)途徑。第一是找專門的老酒販子購(gòu)買，我建議找全國(guó)比較知名的販子購(gòu)買，例如說(shuō)歌德盈香，北京酒逢知己他們，他們?cè)诶暇迫Χ际呛苤膱F(tuán)隊(duì)，一般不敢玩虛的，老酒圈有個(gè)不成文的規(guī)定，大家都是很愛(ài)惜自己的信譽(yù)的，他們的每一瓶酒尤其是茅臺(tái)酒都是經(jīng)過(guò)層層把關(guān)才入庫(kù)的。

第二就是自己去走街串巷收購(gòu)，這個(gè)活不是一般人能夠干的，不止要有專業(yè)的基本功，還要有耐性。有時(shí)候可能你擺攤兒一天都收不到一瓶。而且還要頂著烈日的追逐，城管的噓寒問(wèn)暖……有時(shí)候在老小區(qū)收購(gòu)的時(shí)候還要和門衛(wèi)大爺搞好關(guān)系。但是這個(gè)比你找專業(yè)的老販子購(gòu)買的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)更大，你要提防以下幾種老酒。

打孔酒、顧名思義就是給瓶子用機(jī)器磚一個(gè)和針尖差不多的孔，然后用輸液的辦法把酒滴進(jìn)去，然后用膠堵住，這個(gè)即使是老酒圈的老行家有時(shí)候一不小心也會(huì)上當(dāng)。

倒灌酒，這個(gè)是打孔酒的改進(jìn)版。老酒虧酒也就是有輕微的跑酒或者說(shuō)嚴(yán)重跑酒單位酒非常的多，就是因?yàn)榕芫频脑颍愿咂废嗬暇剖欠浅ＹF的。倒灌酒不打孔，以跑酒的相反管理利用高壓把一樣香型的老酒直接灌進(jìn)去，尤其是一些酒很滿的老酒一定要小心。

換標(biāo)酒，老酒一個(gè)年份一個(gè)價(jià)格，同樣的酒線。例如說(shuō)80年茅臺(tái)酒何81年茅臺(tái)，80年的高81年的差不多就是1000元錢。所以有的人動(dòng)起了這個(gè)標(biāo)的歪腦筋。給酒換標(biāo)。

那你可能會(huì)問(wèn)我為什么知道這么多呢？因?yàn)槲耶?dāng)年為了尋找真實(shí)年份的調(diào)味酒的時(shí)候認(rèn)識(shí)了很多走街串巷收購(gòu)老酒的一線收酒人。所以我也算是對(duì)老酒有一些了解的人。

如果朋友真的是想收藏老酒，一定不是急于求成增加藏品，給自己設(shè)置一個(gè)對(duì)老酒品相的嚴(yán)格要求，反正不達(dá)到你的標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)決不讓他進(jìn)入藏品柜。因?yàn)槲抑篮芏嘈氯胄械呐笥褳榱嗽黾硬仄贩N類和數(shù)量有時(shí)候降低了標(biāo)準(zhǔn)。最后一些不好的成了雞肋。

最后祝你收藏成功。