一、紅酒+小黃瓜片+冰塊把新鮮打開的紅酒,倒在杯子里,再加上鮮切的小黃瓜片,然后擱上冰塊混著喝,這樣不僅可以很好的去除紅酒的酸澀,保留紅酒的甘醇,而且能刺激出紅酒的清香。加入冰塊,是為了安定酒味,使酒香不至于快速的散發(fā)掉。另外,冰塊還可以控制酒量,并起到醒酒的作用。二、紅酒+水果目前有一種流行的喝紅酒的方法,就是將水果與紅酒搭配品嘗,調(diào)出各種不同的味道。如用青蘋果搭配法國出品的鐘樓城堡干紅。這種搭配能更好地調(diào)出果酒的口感,使青蘋果的酸中和些許紅酒的甜,喝起來完全不覺得膩。 三、紅酒+醋這種號稱綠色健康飲品的“貴妃醋”,把傳統(tǒng)的調(diào)味料演變成了時尚的飲品。它與普通的醋有所不同,其中加入了糯米、紅棗、首烏、蜂蜜、花粉、珍珠粉等原料。其飲用方法別具一格:即可兌水,又可加冰,還可摻雪碧、摻干紅。 參考來源:永利酒品
這樣:自上而下,觀、聞、品。一觀:看紅酒的顏色,墊一張白紙,杯子45°角傾斜,看紅酒的邊緣色,若是勾兌酒的邊緣會有很明顯的分層或顏色變淡。二聞:把酒杯輕輕地晃一下,很多勾兌的假酒,聞起來是有很刺鼻的氣味的。三品:品一口,在口中停留5秒鐘,感受舌尖舌根的感覺,口感。 基本是這樣了。這三個過程,大家就會感覺,你是懂酒滴~希望可以幫到樓主。
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