確實(shí),最近這段時(shí)間,醬香型白酒的價(jià)格普遍都在上漲。酒廠、酒坊、各類(lèi)醬酒銷(xiāo)售點(diǎn)都在說(shuō)缺貨,其實(shí)是一種商業(yè)炒作,一種不良風(fēng)氣。
從價(jià)格上看茅臺(tái)迎賓酒、銀習(xí)和老紅習(xí)都是在500~600元一箱的價(jià)格區(qū)間,屬于中低端酒,口感上個(gè)人更加偏向于銀習(xí)。
首先三種酒都屬于醬香型酒而且同屬于茅臺(tái)集團(tuán),選料制作工藝相近。茅臺(tái)迎賓酒采用翻砂工藝,基酒為一年窖藏,習(xí)酒系列則采用碎沙和下沙工藝,三款酒同屬醬香系列酒,非專(zhuān)業(yè)人士很難區(qū)分它們的差別。有幸這三款酒我都品嘗過(guò),首先迎賓酒酒體通透,入口第一感覺(jué)還是很有醬香的沖擊力的,讓你一下子辨認(rèn)出他的純正血統(tǒng)-茅系,但接下來(lái)回甘的感覺(jué)就會(huì)很差,味道有點(diǎn)兒發(fā)苦,入喉有強(qiáng)烈刺激感,這可能和基酒年份小有很大關(guān)系,總之作為入門(mén)級(jí)茅系醬香酒還是可以的,性?xún)r(jià)比比較高。
老紅習(xí)味道相對(duì)迎賓酒醬香沒(méi)那么強(qiáng)烈,酒體略微發(fā)黃,酒花一般,不持久,入口回甘,沒(méi)有那么苦,但是喝完后嚴(yán)重口渴。
銀習(xí)酒是我前幾天剛剛?cè)胧值?,三款酒中最柔的一款,相比起?lái)醬香味最弱,口感更加綿柔,入嗓發(fā)甜,微辣。酒后沒(méi)有強(qiáng)烈的口渴感,個(gè)人評(píng)分相當(dāng)高。
當(dāng)然仁者見(jiàn)仁,個(gè)人口味不一樣,三款酒均為純糧釀造,不會(huì)上頭,不像有的濃香酒,酒后第二天會(huì)感覺(jué)很難受。但是我還是強(qiáng)烈推薦您試試銀習(xí),俗話說(shuō)得好“寧做雞頭不做鳳尾”銀習(xí)和老紅習(xí)”在習(xí)酒系列屬于中檔水平,而迎賓則在茅系中排名墊底,希望我的回答對(duì)您有所幫助。
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