黃酒僅中國(guó)獨(dú)有,而且是最古老的傳統(tǒng)酒種,不僅具有酒精度低、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn),還有烹飪、藥用等用途,是一種有益于養(yǎng)生保健的飲料酒!近年來(lái),黃酒行業(yè)的上升空間比較大,有不少知名品牌,那今天我為各位小伙伴好好介紹一下黃酒行業(yè)龍頭企業(yè)之一的會(huì)稽山!在開(kāi)始分析會(huì)稽山之前,先讓大家看看我制作的黃酒行業(yè)龍頭股名單,想要領(lǐng)取的趕緊點(diǎn)擊這個(gè)地方:寶藏資料:黃酒行業(yè)龍頭股一覽表
一、從公司角度看
公司介紹:會(huì)稽山是中國(guó)黃酒行業(yè)當(dāng)中少數(shù)集齊中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品三大榮譽(yù)于一身的企業(yè)之一。
從公司設(shè)立到現(xiàn)在,公司在質(zhì)量方面的理念是精釀紹興酒、持續(xù)創(chuàng)名優(yōu)、誠(chéng)心待顧客,主要業(yè)務(wù)包括紹興黃酒、黃酒的生產(chǎn)、銷售和研發(fā),以向消費(fèi)者奉獻(xiàn)綠色、健康、安全的飲品為已任,獲得了優(yōu)異的成績(jī),不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上很暢銷,也銷售到日本、新加坡及歐美等多個(gè)國(guó)家和地區(qū),也非常受歡迎。
簡(jiǎn)單介紹了公司的基本情況后,我們來(lái)看看公司具備有哪些發(fā)展優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:具有獨(dú)特的黃酒釀造工藝
能夠釀造出黃酒,主要憑借的核心就是就是微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵,酒藥是培養(yǎng)微生物必不可少的東西,所以說(shuō)酒藥質(zhì)量的好壞直接決定了黃酒的品質(zhì)!
會(huì)稽山自創(chuàng)立以來(lái)在酒藥的培育和選種工作上,都花費(fèi)了相當(dāng)多的精力,十分重視,持續(xù)生產(chǎn)、持續(xù)經(jīng)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展已經(jīng)非常有經(jīng)驗(yàn)了,時(shí)間已經(jīng)達(dá)到了270多年,公司在黃酒制造方面已經(jīng)可以算是專家了!
與此同時(shí),公司還在不斷努力的去推進(jìn)傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代設(shè)備還有智能控制相結(jié)合的釀酒方式,將新的技術(shù)投入到智能化釀酒系統(tǒng)當(dāng)中,使得生產(chǎn)效率和酒體品質(zhì)得到了提升,在黃酒的釀造方面擁有獨(dú)特的工藝。
優(yōu)勢(shì)二:具有原酒資源充足的優(yōu)勢(shì)
要想生產(chǎn)高檔黃酒必須要有原酒,因?yàn)樵撇皇邱R上就能陳化出來(lái)的,也就是說(shuō),在短時(shí)間內(nèi)黃酒生產(chǎn)企業(yè)是無(wú)法獲得大量?jī)?yōu)質(zhì)原酒的儲(chǔ)量的,因此原酒在儲(chǔ)量方面具有一定的稀缺性。
但會(huì)稽山黃酒有著比較悠久的歷史,依托得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境以及成立多年從未間斷的生產(chǎn),公司具備了豐富的原酒和較大的儲(chǔ)量,在行業(yè)排名比較高。
公司的原酒儲(chǔ)量比較豐富,各種消費(fèi)需求都能夠滿足,生產(chǎn)檔次不一的黃酒產(chǎn)品,在為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供有效保證的同時(shí),也為未來(lái)業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。由于篇幅長(zhǎng)度不夠,和會(huì)稽山的深度報(bào)告和風(fēng)險(xiǎn)提示有很大關(guān)聯(lián)的更多資料,我整理在這篇研報(bào)當(dāng)中,感興趣的小伙伴可以戳開(kāi)下方鏈接瀏覽哦:【深度研報(bào)】會(huì)稽山的深度點(diǎn)評(píng),建議收藏!
二、從行業(yè)角度來(lái)看
紹興黃酒是一種不只是含有非常豐富的歷史文化底蘊(yùn),同時(shí)還是低酒精度、高營(yíng)養(yǎng)的酒種,可是,在歷史、文化和地理等因素影響的背景下,黃酒行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)特質(zhì)蠻明確的,其生產(chǎn)和消費(fèi)大部分位于江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費(fèi)區(qū)域。
但近年來(lái),在人們消費(fèi)觀念的改變和對(duì)黃酒營(yíng)養(yǎng)功能的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)的情況下,黃酒行業(yè)越來(lái)越被人們看好,在未來(lái)尤其是一些具備產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、且歷史悠久的大型黃酒企業(yè)會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展。
三、總結(jié)
在黃酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯的背景下,會(huì)稽山目前擁有的優(yōu)勢(shì)不僅有獨(dú)特的黃酒釀造工藝和充足的原酒資源,技術(shù)研究力度被不斷加大,也逐漸推進(jìn)產(chǎn)品多元優(yōu)化發(fā)展..有很大的發(fā)展前景!
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