什么老酒比較好？有哪個(gè)比較懂酒的酒友分享下嗎

老酒還是醬香白酒好喝，因?yàn)檎诘尼u香白酒是用傳統(tǒng)的古法工藝制成的，有歷史沉淀感。朋友最近就送了我一款醬香白酒，禧大福窖藏10，據(jù)說是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的，用了紅纓子高粱和優(yōu)質(zhì)小麥為原糧，所以制成的酒有糧香。經(jīng)過古法工藝釀造而成，最終的禧大福酒口感有一種入口醬香醇厚，醬香中透著淡淡的焦香、花香，層次豐富細(xì)膩的特點(diǎn)。我覺得這個(gè)酒不錯(cuò)。

那肯定是時(shí)間越久的酒越好喝了。在這一點(diǎn)上，醬香白酒是很不錯(cuò)的。我最近有幸喝過一次禧大福酒窖藏10，喝過一次，那個(gè)味道終?身難忘啊。入口柔不刺激，非常舒爽。

什么老酒比較好？有沒有懂酒的朋友來說一下

一、收藏老酒是要懂得鑒賞老酒。學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。不論是喜歡醬香型老酒還是清香型或者濃香型老酒，都離不開相應(yīng)的知識(shí)。中國(guó)的名酒不計(jì)其數(shù)，不妨先讀些老酒史。這些知識(shí)是必備的，因?yàn)殍b定真?zhèn)闻c欣賞優(yōu)劣都需要這方面的修養(yǎng)。二、量力而行，尤其是在起步階段，謹(jǐn)慎為宜。拍賣(或者電子盤)市場(chǎng)售出的老酒，一瓶少則幾白上千，高則數(shù)萬，上十萬。雖然高價(jià)位作品收藏價(jià)值一般較高，但是價(jià)位過高的老酒作品，不利于在市場(chǎng)上流通，也不便于一般私人收藏，因此對(duì)于初入門者來講，最好留意那些一些百元老酒，往往價(jià)格不高，但質(zhì)量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對(duì)你收藏功力及審美的增長(zhǎng)很有價(jià)值。三、注意一些名優(yōu)部?jī)?yōu)酒廠發(fā)展趨勢(shì)，可將他們的作品在低價(jià)位收藏作為長(zhǎng)線投資。縱觀收藏藝術(shù)品市場(chǎng)拍賣情況，收藏的作品尺幅不宜過大。當(dāng)然，收藏的老酒也不宜太小，畫幅小價(jià)位自然不會(huì)高，另外作品也失去了展示懸掛的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶裝老酒最佳。小酒版及幾公斤的大瓶裝比較冷門不易變現(xiàn)。四、不要購(gòu)買有爭(zhēng)議的老酒。因?yàn)槔暇剖袌?chǎng)上偽品甚多，如不細(xì)心，以真貨的價(jià)買了假貨，不僅丟了資金，還會(huì)挫傷個(gè)人銳氣，挫傷自己的膽識(shí)。千萬不能大意，購(gòu)買時(shí)如果自己在技術(shù)上把握不準(zhǔn)，可以請(qǐng)行家鑒定。如果自己不具備鑒定功力，可以購(gòu)買專業(yè)老酒藏家賣家的老酒比較可靠。五、不要四面出擊，廣泛收集。要選擇一個(gè)香型，或者某個(gè)時(shí)期，某個(gè)酒廠，甚至某一年的陳釀，集中精力弄懂弄通某個(gè)類型或某個(gè)酒廠的行情，掌握其價(jià)格特征，做到心中有底有數(shù)，這樣才會(huì)穩(wěn)操勝券。如果要廣收博采，那必須有高深的資歷和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，才能達(dá)到目的。六、把握好出讓時(shí)機(jī)。出讓老酒，是老酒投資的后續(xù)保障。只有出售，才能獲取收益。在出讓時(shí)，應(yīng)考慮市場(chǎng)狀況、行情趨勢(shì)以及自己資金周轉(zhuǎn)情況等。雖然老酒每年價(jià)值穩(wěn)健增長(zhǎng)，對(duì)于一些增長(zhǎng)過快的老酒品種，時(shí)機(jī)成熟可以先變現(xiàn)，購(gòu)入一些低位具有投資價(jià)值的老酒。

最好喝的老酒，還是紹興的老酒，我曾經(jīng)喝過，我覺得這種酒的品質(zhì)要更好一些，勸你多喝這樣的酒，因?yàn)槟茏屇愕纳眢w感覺到更加的輕松一些