百年老酒喝法: 一、溫酌,熱至微燙。酒味柔和,香氣四溢。暖胃活血,四季皆宜?! 《?、冷品,冰塊鎮(zhèn)之。香氣內(nèi)斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏為時?! ∪?、豪飲,白酒調(diào)之。黃白合一,濃淡隨意。取長補短,盡興最易?! ∷?、養(yǎng)生,因人而異。姜棗枸杞,各取所需。沸而飲之,百歲可期?! 揪频墓πc作用】: 通血脈;行藥勢。主風(fēng)寒痹痛;筋脈攣急;胸痹;心痛;脘腹冷痛。 ?、佟秳e錄》:主行藥勢,殺百邪惡毒氣?! 、凇度杖A子本草》:除風(fēng)及下氣。 ?、勖显枺哼h(yuǎn)脈,養(yǎng)脾氣,扶肝?! 、堋侗静菔斑z》:通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣?! 、荨毒V目》:米酒,解馬肉、桐油毒,熱飲之甚良。老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒。燒酒,消冷積寒氣,燥濕痰,開郁結(jié),止水泄。治霍亂,瘧疾,噎膈,心腹冷痛,陰毒欲死,殺蟲辟瘴,利小便,堅大便;洗赤目腫痛?! 、蕖镀穮R精要》:解一切蔬菜毒?! 、摺讹嬌耪罚喊⒋碳?,主消冷堅積,去寒氣?! 、唷夺t(yī)林纂要》:散水,和血,行氣,助腎興陽,發(fā)汗。
花雕酒可直接飲用,也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實,容易入口。
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