醬香型和清香型白酒的區(qū)別總結(jié)一下可以從“型、香、味”三個(gè)方面說(shuō)一下:
醬香型:透明或著微黃,沒(méi)有懸浮物或者沉淀物;香氣純兼細(xì)膩;飲之甘冽柔綿和諧。
清香型:透明或著微黃,沒(méi)有懸浮物或者沉淀物;清香純正,聞之有優(yōu)雅協(xié)調(diào)之感;飲之凈爽,余味繚繞。
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