為什么喝了優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒不會出現(xiàn)難受的感

您好?。?！

小橘子其實也挺喜歡喝醬香酒的，好的醬香酒在蒸餾的時候接酒溫度就達到了40攝氏度以上，在溫度高的情況下就能最大限度的排除掉像醛類以及硫化物之類的有害物質(zhì)。對于醬香酒來說它酒質(zhì)中的易揮發(fā)物其實還是比較少的，不易揮發(fā)物比較多，對人體的傷害刺激也小，所以我們喝了之后就不上頭，不燒心，不辣喉。

天氣冷了，溫馨提示各位酒友們：喝酒也要量力而行喲！酗酒就不好了，嘻嘻。我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。

醬香型白酒有什么價值？

相比其他香型白酒，醬香白酒除了要淬煉自然的精華，獨一無二的美酒河、活化石的工藝流程、彌長的歲月發(fā)酵，讓這些被作家蘇童稱為“自然的魂魄”更珍貴。

赤水河含多種對人體有益成分，未被現(xiàn)代工業(yè)污染，被稱為中國的美酒河。茅臺鎮(zhèn)到二郎鎮(zhèn)是這條酒河的中心地帶，飛天茅臺和青花郎酒也是中國兩大醬香品牌。

這40多公里的河谷，也是中國白酒版圖上，因獨特的氣候、土壤、水質(zhì)以及微生物群而最神奇的存在。走出這里，就再也釀不出醬香好酒。

醬香型是白酒中釀造時間最長的，端午制曲，重陽開始兩次投糧、九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒，歷時整整一年。裝入陶土酒壇中封存三年后，幾種、幾十種基酒精心勾兌、調(diào)味，之后繼續(xù)存放半年到一年，等待醇化和老熟后才進行灌裝進入市場。“一代酒神”季克良把這種釀造工藝稱為“活化石”。

醬香型白酒的健康還體現(xiàn)在它高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫取酒，貯存時間長上，有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小。

此外，據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒還有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。

新的消費理念讓人們更加追求健康安全，純天然發(fā)酵的，綠色有機的醬香型白酒成了寵兒。不過受制于特定產(chǎn)地限制和復(fù)雜的工藝流程，醬香白酒產(chǎn)量有限，物以稀為貴，他們的身價也在日益增加。