葡萄酒怎樣喝才能喝出好味道？

要有高腳杯。喝葡萄酒時(shí)手不要碰杯身，因?yàn)轶w溫會(huì)加熱葡萄酒，影響味道、口感。

飲酒溫度適宜。比較厚重的紅葡萄酒適合飲用溫度不超過17℃，隨著酒的顏色越來越淺，喝的溫度越來越低為好。一些高品質(zhì)的甜白葡萄酒，只有在4℃至6℃才能喝出最好的感覺，香檳、起泡酒最好為7℃至8℃。

好酒要醒。醒酒就是指在喝之前一段時(shí)間，打開、倒出葡萄酒，讓其與空氣接觸氧化，保證在飲用時(shí)完全伸展，能夠呈現(xiàn)出最好的品質(zhì)水準(zhǔn)。但平時(shí)喝的葡萄酒是不用醒酒的，佐餐的酒一般來說沒有那么大的“后勁兒”，開瓶前后基本沒什么區(qū)別。如果手里有一瓶?jī)r(jià)格不菲的好酒打算喝，還是要根據(jù)釀酒葡萄的品種、酒的年份、產(chǎn)地等情況來醒酒。

合適的時(shí)間和合適的量。喝葡萄酒最合適的時(shí)間是晚上7時(shí)至9時(shí)，這個(gè)時(shí)間段的身體狀態(tài)最利于充分吸收葡萄酒的營養(yǎng)，同時(shí)消化酒精，并發(fā)揮葡萄酒改善睡眠的功效。健康飲用葡萄酒的量，以標(biāo)準(zhǔn)的750ml一瓶來說，三個(gè)人喝一瓶正合適，不會(huì)浪費(fèi)也不會(huì)有不良反應(yīng)。如果酒量大，兩個(gè)人喝一瓶也是可以的。

72度葡萄烈酒怎么喝

一般來說，普通的葡萄酒不能達(dá)到72度這樣的高度，但葡萄酒經(jīng)過二次蒸餾之后會(huì)變成烈酒，比如白蘭地。它的飲用方法如下，可以倒進(jìn)白蘭地酒杯中凈飲（不加水），或倒進(jìn)平底水杯中加冰或水品嘗。在吃中國菜時(shí)，可將其用于佐餐，飯后飲用，有助于消化。