??干紅葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什么也別加。 根據(jù)國際標準:干型每升含糖量在4克以下;半干型每升含糖量在4。1-12克;半甜型每升含糖量在12。1-45克;甜型每升含糖量高于45克。 打開葡萄酒后,最好放置二十分鐘左右,讓酒充分的與空氣接觸,專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”,喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯,握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯,否則酒會隨著手心的溫度,破壞酒的原味。
?? 經(jīng)常飲用葡萄酒(每日晚餐一杯干紅150毫升)可預(yù)防貧血、動脈硬化、心腦血管、便秘、腹瀉、肺炎、肝病、腎病、膽病、中風(fēng)等,建議選購國內(nèi)三大品牌葡萄酒:煙臺張裕、中糧集團華夏長城、天津王朝,尤其首推張裕解百納95年份。超市售價在100-130之間 現(xiàn)在很多人在干紅葡萄酒里加入汽水混合飲用,這是非常錯誤的,不僅破壞了酒中豐富的營養(yǎng)成分,而且對人體沒有任何好處。
?? 另外,喝紅酒最好配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類。
紅酒的保制期是10年。沒開過封的紅酒即使過期幾年喝也沒什么問題,但如果開封的時候瓶塞已經(jīng)被浸的很嚴重就最好別喝了,瓶塞正常情況下是不會被浸濕的,如果開瓶后瓶塞已經(jīng)紅了說明你的酒已經(jīng)氧化了,喝..到不是不可以,只不過會有些酸,失去了紅酒的味道,但對身體沒什么影響。
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