五糧液論江山,不要一看帶了五糧液,或者帶了茅臺(tái),就以為是非常好的酒。你看下五糧液的普五、1618、交杯牌……等等五糧液的高端酒,瓶身上有五糧液三個(gè)字,看到了吧,只有這些酒才值千元以上的價(jià)格,其他都不值。
雖然這款酒不一定是假冒,不一定是冒牌。但是評(píng)論一款酒水好壞,還是可以從很多地方去辨別。例如五糧液論江山除了名字帶了五糧液,基本上和五糧液沒有啥關(guān)系??串a(chǎn)品介紹,說得比誰都好聽。
查了一下這款酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):Q/YWB0016S懂酒的人都知道,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),大部分都是GB開頭。也就是國(guó)標(biāo)的首字母縮寫,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的意思。
也有一些是DB開頭,意思是地方標(biāo)準(zhǔn)。Q開頭,就更加容易理解了,就是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意思。雖然在國(guó)標(biāo)還沒普及之前,很多白酒企業(yè)都用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)白酒,有一些白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還高。
但是,并不是每一款白酒的Q標(biāo)都是這樣。論江山這款酒,興許酒質(zhì)口感遠(yuǎn)超五糧液普五也說不定。我個(gè)人而言,19元一瓶我會(huì)考慮一下,這瓶子插花還是很漂亮的。
這是騙你買的常見伎倆,等你給了錢,收貨的時(shí)候才知道,這199只是運(yùn)費(fèi),是貨到付款。
以五糧液為代表的中國(guó)白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國(guó)酒都宜賓,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料。
以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“釀、選、陳、調(diào)”四字秘訣,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今。
是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
品質(zhì)特征:
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托獨(dú)有的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成。
以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
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