我國古代的十大名酒的名稱是什么?

貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒

中國古代的十大宮廷貢酒 1、古井貢酒 東漢建安年間，曹操將家鄉(xiāng)的九醞春酒（即古井貢酒）以及釀造方法獻給漢獻帝劉協(xié)，自此九醞春酒成為歷代貢品。 2、鶴年貢酒 創(chuàng)立于明朝永樂三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配制御用養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶等而揚名海內(nèi)外，被譽為“京城養(yǎng)生老字號歷史悠久第一家”！現(xiàn)專供于中央國家機關(guān)的《1405.鶴年貢》系列養(yǎng)生酒系運用鶴年堂世傳六百年御用養(yǎng)生酒釀制工藝精制而成，色澤瑰麗、口味醇香，酒性溫和，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)人養(yǎng)生，是中老年養(yǎng)生保健的上好嘉品。 棗集美酒 棗集鎮(zhèn)是我國著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠，上可追溯至春秋，盛于隋唐，產(chǎn)出的酒被宋真宗趙恒欽定為“宮廷貢酒”，有“天賜名酒，地賜名泉”“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳。公元前518年，我國歷史上著名的思想家、教育家。儒學(xué)祖師孔子問禮拜謁于道教祖師--老子，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無量不及亂”的千古名言。宋真宗趙恒于在中祥符七年來鹿邑拜老子，夜宿老君臺前“明道宮”飲用棗集酒后才思大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進貢兩萬斤棗集酒作為宮廷之用。 4、酃酒 又名酃酉錄酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農(nóng)民自制的“家作酒”，后逐步進入市場，民國24年上海版《中國實業(yè)雜志》載：清末民初，衡陽城內(nèi)有釀酒作坊179家，每年產(chǎn)酒達32，600擔(dān)。故城衡陽酒店遍及大街小巷，有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽四鄉(xiāng)，每家每戶都會釀制。逢年過節(jié)、紅白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛，除作飲料酒外，還用來作烹調(diào)佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋，甜酒糟煮湯元等美味可口。 5、鴻茅酒 鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年，至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。 6、羊羔美酒 羊羔美酒配方獨特，用料考究，選用優(yōu)質(zhì)黍米、嫩羊肉、鮮水果及名貴中藥材陳釀而成，酒業(yè)呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、藥香于一體，酸甜適度，風(fēng)格獨特，具有滋陰潤肺，增補元氣，壯腰益腎，開胃健脾，養(yǎng)肝明目及烏發(fā)美容之功效。 7、杏花村汾酒 據(jù)《北齊書》記載，杏花村汾酒在1500年前的南北朝時期就已經(jīng)成為宮廷貢酒。唐代大詩人杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古絕唱更使杏花村和汾酒天下聞名，婦孺皆知?！短茋费a》、北宋朱翼中的《北山酒經(jīng)》、竇革的《酒譜》、張能臣的《酒名記》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》、清代袁枚的《隨園食單》都有關(guān)于杏花村美酒為歷代名酒的記載。上世紀(jì)初的1915年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，成為我國民族工業(yè)的優(yōu)秀代表。 8、五加皮酒 五加皮酒，堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關(guān)于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說。 傳說，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。在投放中藥時，五公主唱出一首歌：“一味當(dāng)歸補心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨活山楂鎮(zhèn)濕邪，風(fēng)寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香，滋補肝腎筋骨壯，調(diào)和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù)，增增減減皆妙方?！痹瓉磉@歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒”。據(jù)秦漢時期的〈申農(nóng)本草經(jīng)〉載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”。 9、菊花酒 據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。 10、“同盛金”燒酒 1996年6月9日，一項令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個木制的酒海（古代酒的容器），酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑，長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫大清道光乙已年同盛金、大清國等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長，而且十分好喝。 燒酒屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。