山西忻州的特產(chǎn)是什么

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神池麻花

神池麻花是山西省神池縣漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，色澤金黃，香甜酥脆，根大股勻?？慈ドr美，聞之香撲鼻，吃起來(lái)脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味無(wú)窮。神池麻花在食品業(yè)中著稱甚久，蜚聲北方各地，其配料是酵肥三份，水二份半，...

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忻州瓦酥

忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。瓦酥，約長(zhǎng)10厘米，寬4厘米，厚0．5厘米，內(nèi)外皆呈金黃色，水印“忻州瓦酥字樣”。其質(zhì)酥脆，味甜香郁，堪稱爐食中之一絕。久放色味可不變，常食有健胃壯身的功用。制作...

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忻州糯玉米

忻州糯玉米，山西省忻州市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。忻州地處山西省北中部，是中國(guó)最早引進(jìn)種植糯玉米并加工的地區(qū)，忻州又屬溫帶半干旱氣候，其溫度和光照條件極適宜于甜糯玉米的生長(zhǎng)發(fā)育所需氣象條件，同時(shí)忻州晝夜溫差大...

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北芪黃酒

北芪黃酒，產(chǎn)于山西代縣。北芪黃酒距今已有千余年的歷史。代縣黃酒采用北方典型的生產(chǎn)工藝，把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點(diǎn)澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補(bǔ)中益氣，健身活血，提神...

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神池月餅

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節(jié)漢族特產(chǎn)，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個(gè)山西，以其“皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陜蒙一帶民眾的喜愛(ài)。神池縣是山西省油料生產(chǎn)基地縣和著名的月餅之鄉(xiāng)，富有...

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原平鍋魁

原平鍋魁是山西省一種烤制的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，面餅呈黃色，具有香、甜、酥、脆的特點(diǎn)。根據(jù)包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實(shí)心鍋魁兩種。其狀若塊，約三寸長(zhǎng)，寸許寬，卷邊滾圓。不包餡的稱空心鍋魁，包餡的另有名稱。應(yīng)市的...

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原平梨

產(chǎn)于忻州地區(qū)原平縣境內(nèi)，為國(guó)內(nèi)著名的梨產(chǎn)地之一。原平梨中，主要品種有夏梨：秋皮梨、油梨、香水梨、黃梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才發(fā)展起來(lái)的大面積產(chǎn)品。原平梨的特點(diǎn)是：個(gè)大、皮薄、水多、酥脆、香甜、...

忻州

我是山西忻州原平人，我耒說(shuō)一下我們?cè)酱笥忻?，鍋魁是傳統(tǒng)名點(diǎn)，黃色，貝有香脆，甜，酥脆的特點(diǎn)。在說(shuō)我們這里的酥梨，個(gè)頭大皮薄水大，吃起耒酥脆，香甜。這都是全國(guó)有名特產(chǎn)。