紹興黃酒有兩大品牌:會稽山、古越龍山,而且還是上市公司。
黃酒15度左右,度數(shù)低,不適合大多數(shù)中國人的白酒文化。
陳年黃酒也是勾兌的。比如5年陳的黃酒,用的5年的,3年的,新酒等勾兌而成。類似于飛天茅臺,每一瓶飛天茅臺都是用10年陳酒和其他年份酒,還有新酒勾兌而成。
黃酒甜,略有澀味,只適合江浙部門人的口味,根本不可能在全國推廣。
普通黃酒3—5元,燒菜的調(diào)料,普通黃酒10元一斤左右的價格,好一點的黃酒20-30元一斤,根本不適合中國人請客的檔次,國人請客一般150元左右的白酒最合適,好一點的300-600元一瓶的白酒。
黃酒曾經(jīng)也經(jīng)歷過講故事的造勢環(huán)節(jié),也出品過上百元一瓶的黃酒,可是曲高和寡,估計還是口感不適合大多數(shù)中國人的口味,所以難以推廣。
本人在杭州生活20多年,很少喝黃酒,因為身邊的人都不太喜歡喝,偶爾喝喝的有帝聚堂、麗春,這兩款價格適中,15-25元左右,特別是麗春的外包裝不錯,青白瓷很有古典味道
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