白酒和黃酒有什么區(qū)別？著名的黃酒品牌有哪些？

首先是直觀顏色的不同，另外有釀造方法也不同（黃酒只是通過發(fā)酵，而白酒還需要蒸溜、過濾、勾兌、貯藏等），還有所含的酒精度不同，通常黃酒為10-17%，白酒則30-60%。著名的黃酒品牌有： 中國十大黃酒品牌榜中榜/黃酒排名[2010] 1 古越龍山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,中國紹興黃酒集團(tuán)) 2 會稽山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司) 3 嘉善 (源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司) 4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司) 5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司) 5 女兒紅 (中國馳名商標(biāo),中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司) 6 即墨 (北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠) 7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司) 9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團(tuán)) 10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司)知名(著名)黃酒品牌[2010]在中國銷售的更多知名黃酒品牌： 浙江花雕酒、狀元紅、沈永和、楓涇黃酒、南宮泉黃酒、善好黃酒、惠泉、孔乙己黃酒等。