杜康酒怎么樣

杜康酒是中國(guó)比較好、比較有名的酒。
杜康酒喝著渾厚有勁兒，有一種歷史厚重感，它的味道芬芳四溢，直入鼻口，有一種咄咄逼人的感覺(jué)。由此可見(jiàn)，杜康酒業(yè)釀造的白酒還是有一定的歷史繼承的。
杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。魏武帝曹操賦詩(shī)：慨當(dāng)以慷，憂(yōu)思難忘；何以解憂(yōu)？惟有杜康。
杜康酒屬濃香型，以?xún)?yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。



杜康酒的歷史記載；
1、東晉大詩(shī)人陶淵明在《止酒》詩(shī)題材下自注云：“儀狄造，杜康潤(rùn)色之”。
翻譯為；儀狄制作的，杜康給潤(rùn)色的。
2、唐代大詩(shī)人白居易在《酬夢(mèng)得比萱草見(jiàn)贈(zèng)》中曰：“杜康能解悶，萱草解忘憂(yōu)”。
翻譯為；杜康能解除煩悶，萱草能解除忘憂(yōu)。
3、金代文學(xué)家元好問(wèn)在《鷓鴣天·孟津作》中寫(xiě)道：“總道忘憂(yōu)有杜康，酒逢歡處更難忘。”
翻譯為；總說(shuō)忘記憂(yōu)愁有杜康，但是就喝到高興更難忘記。