黃酒如何保存

1.黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。
2.保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續(xù)保存。

濃香型白酒適合長期儲存嗎？

一般來說，濃香型白酒是比較適合長期儲存的。比如，小糊涂仙的濃香型白酒放個幾十年也不會影響它的口感。

可以啊。我家喝濃香白酒喝的小糊涂仙，平時小酌以后做好密封都能放挺長時間。當然我覺得也得看酒跟貯存環(huán)境。

白酒儲存的最佳方式

白酒儲存我們首要選擇洞藏，洞藏使白酒的酒質得到保證。洞藏酒又被稱為“洞藏老酒”，此酒采用天然恒溫老熟陳化，口感更加純正、柔和。把酒洞藏在山洞里面，洞內冬暖夏涼，常年保持著15~21℃的氣溫和85~90%的濕度。洞內巖壁富含水分，空氣流通，非常適合各種微生物的生長。適宜的溫度、濕度與微生物群落形成了優(yōu)良的貯酒環(huán)境，對酒的老熟生香起到不可替代的促進作用。通過恒溫洞藏，酒分子與空氣中的微生物相互作用，不僅揮發(fā)掉了酒中的有害物質，也促進了有益微量元素的生長，讓酒體更加細膩、飽滿、醇香。這樣的酒，不僅能聚天地之精華，還能汲植物之靈氣。大黔朝在儲存這方面做的很好，所以說，時間不是唯一衡量酒質的標準，儲藏的環(huán)境扮演著至關重要的角色。

中國最大白酒生產基地白酒小鎮(zhèn)：最好的白酒儲存方式是優(yōu)質高度白酒，灌裝到大肚細口的土陶壇里密封，放置2樓或者3樓通風、陰涼、干燥，且略有采光的地方。而不是埋土里，或陰暗的地方