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寶豐酒的是不是有個(gè)典雅清香系列??jī)r(jià)格怎么樣?

2022-01-27 08:56 來(lái)源:酒買(mǎi)我 瀏覽:60

寶豐酒 典雅清香系列 酒質(zhì)很好??!包裝也不錯(cuò)

  是的,寶豐歷史悠久,物華天寶,人杰地靈。西依伏牛,東瞰平原,沙河潤(rùn)其南,汝水藩其北,菽麥盈野,地涌甘泉,為中州靈秀之地。追溯寶豐的釀酒起源,有歷史根據(jù)的是儀狄造酒。儀狄,是我國(guó)的造酒鼻祖。在史籍中,有多處儀狄造酒的記載?!稇?zhàn)國(guó)策?魏策》載:昔者,帝女令儀狄作酒而美進(jìn)之禹,禹飲而甘之;《酒經(jīng)》載:儀狄作酒醪。因此,是夏禹時(shí)期的儀狄釀造了酒,距今有4100多年的歷史?!秴问洗呵铩份d:儀狄始作酒醪,變五味,于汝海之南,應(yīng)邑之野。古時(shí)汝河流經(jīng)汝州的一段稱之為汝海,汝海之南就是汝河之南,寶豐在汝河的南岸。寶豐商周時(shí)為應(yīng)國(guó)屬地,古應(yīng)國(guó)遺址現(xiàn)在寶豐縣城東南十公里處, 為河南省文物保護(hù)單位。在古應(yīng)國(guó)遺址上先后發(fā)掘墓葬100余個(gè),出土文物萬(wàn)余件,其中酒具酒器就有三千多件。從質(zhì)地上分有:銅、石、陶、玉、骨、瑪瑙、綠松石等;從用途上分有:杯、盅、壺等。其中最珍貴的是一組是:“提梁卣”、“蟠龍紋香”、“耳環(huán)”、“銅方 壺”、“應(yīng)伯壺”和“銅爵”等。從爵內(nèi)的大篆銘文上可以看出寶豐酒業(yè)歷史之悠久、規(guī)模之宏大。綜上所述,“汝河之南,應(yīng)邑之野”就是現(xiàn)在的寶豐地區(qū)?! 氊S酒制作工藝  制作工藝  寶豐酒選用本地優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)清蒸二次清工藝,經(jīng)續(xù)渣操作,水泥池地窖發(fā)酵,甑桶蒸餾,量質(zhì)摘酒,長(zhǎng)貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成?! 氊S酒口感  寶豐酒無(wú)色透明,清香芬芳,甘潤(rùn)爽口,純凈綿柔,回味悠長(zhǎng)。酒度分39度、54度、63度等,屬清香型大曲白酒。有詩(shī)贊曰:“太白飄然舉寶豐,會(huì)須一飲三百杯?!?/p>

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