我們中國的白酒是很受人歡迎的,而且里面的白酒都是有升值空間。“汾酒”當(dāng)然也不例外,它是中國十七大名酒之一,又是香型白酒的鼻祖,這兩點都給它以巨大的升值空間!
現(xiàn)在玻璃汾53度其實有兩種,一種是內(nèi)銷的紅標(biāo)黃蓋汾,一種是外銷的藍(lán)標(biāo)出口汾!10年以上的老牌53度汾酒,包括53度玻璃汾酒,市場售價近150元一瓶!10年前價格你可以查一下,升值4倍多!并且每一年的葡萄酒都有那么一點數(shù)量,隨著時間的流逝,存世只會越來越少,物以稀為貴自然會越來越貴。
如果你是喝過老酒的人,你可以感覺到老酒在喝的時候酒體的純凈程度,香氣要比新酒提升很多,很好喝!讓人感覺很開心!因此,我想會有更多的人喜歡老酒!
那么現(xiàn)在的白酒、糧食酒是否可以收藏,分兩方面來說,如果自己喝了覺得好喝,那么只要是高純度的糧酒都可以儲存,不需要什么牌子,自己享用!假如您是從投資角度來投資老酒,等到后市升值出手那么一定要收藏中國名酒,那些流通性差,市場認(rèn)可度低的地方酒升值空間非常有限!
如屬汾酒一類,多數(shù)酒質(zhì)基本沒有問題,純糧固態(tài)發(fā)酵,有一定儲藏價值,但清香型酒的最佳飲用時間比醬香型和濃香型都短,超過十年口感會下降。在保值增值方面,雖然不以醬香型為主,但隨著貨幣貶值、物價上漲、老酒市場需求等一系列因素的影響,價格必將上漲。存放白酒有兩個硬指標(biāo),大家都知道。
首先,白酒的釀造必須是純糧。
接著就是度數(shù)高于五十度。
酒,包括茅臺和五糧液,我其實不太喜歡,因為他沒能做到真正意義上的酒,那是被人喝了并不是非常的美味。而是資本炒作的產(chǎn)物,代表著身份和地位,不是用來喝酒的。
回望汾酒的清香型鼻祖幾千塊一斤,幾十塊一斤,滿足了各階段各層次人們的需求,即使四五十塊一斤,也是純糧。
但話又說回來,貯藏白酒一般有兩個目的,第一是靠白酒升值賺錢,第二是貯藏一段時間后,酒的味道會變好,供自己飲用。如果是第一種情況,我個人不建議對白酒進(jìn)行升值處理。
但如果考慮第二種用途,53度的汾酒極具儲藏價值,而且在瓶裝酒中的性價比很高,另外還有一款新大曲,30-40元不等,性價比也很高。
就這樣說,兩瓶50元左右的酒就可以秒殺市場上200元左右的瓶裝酒了。
我們的釀酒者辛辛苦苦把高粱變成酒,目的在于讓你體會這種酒的魅力,而不是讓你靠賣酒賺錢,因為這不是酒,這才是真正的意義,這才是白酒真正的文化。
如飲用53度的啤酒,再喝40度的啤酒,口感真的有很大的不同。四十多度喝起來覺得酒味很淡,還是比較喜歡喝高一點的比如53度。而上等的酒,盡量選擇50度以上的酒,如果想儲藏的話,最好不要買低于50度的,因為不利于保存。
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