試試兌香檳酒喝吧,我聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)81°葡萄酒,嚇?biāo)廊说?。有一點(diǎn)可以明確,香檳酒也是屬于葡萄酒的分支,兩者在一起還是能對(duì)路的。
有。我喝過(guò)。
81度指的是酒精度。
品牌是東風(fēng)莊園高斯比。
其實(shí)怎么說(shuō)呢。
還是比較好喝呢。男人么。喝點(diǎn)高度的。步步高升。
不習(xí)慣可以對(duì)點(diǎn)水晶干白,我朋友就那樣喝
1、杯形:郁金香花形高腳杯。能使葡萄烈酒的果香成分緩緩上升;品嘗葡萄烈酒時(shí),斟酒不能太多,至多不超過(guò)杯容量的1/4,要讓杯子留出足夠的空間,使葡萄烈酒的果香,在此縈繞不散。
2、觀色:觀察酒體顏色,感官葡萄烈酒品質(zhì)。
3、聞香:在酒體靜止時(shí),靠近鼻子自然吸氣聞香,然后輕輕往一個(gè)方向晃動(dòng)酒杯再次聞香,感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。
4、品嘗:抿一小口葡萄烈酒,運(yùn)至舌中位置,讓葡萄烈酒慢慢“綻放”,享受酒精、果香、單寧等帶來(lái)的不同刺激。
擴(kuò)展資料:
1、一般,紅酒開(kāi)瓶后,放置于陰涼通風(fēng)處,最多能保存2—3天。
2、若要延長(zhǎng)保存時(shí)間,開(kāi)瓶后,應(yīng)該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風(fēng)處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒?jié)M,然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。建議把沒(méi)喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。
3、儲(chǔ)存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過(guò)25℃的環(huán)境下,紅酒會(huì)失去細(xì)膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過(guò)一樣。若溫度過(guò)低,葡萄酒也會(huì)膨脹,出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象,造成葡萄酒被氧化、細(xì)菌滋生。
最后,過(guò)期的紅酒也不用丟棄,用來(lái)做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯(cuò)。
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