認(rèn)識(shí)各種酒杯的種類(lèi)有哪些？

認(rèn)識(shí)各種酒杯的種類(lèi)：

波爾多紅酒杯(Bordeaux)：郁金香高腳杯形狀。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多紅酒杯的風(fēng)格。

勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。

傳說(shuō)中，原始的寬口香檳杯的樣式是以法王路易十五的情婦蓬帕杜夫人或者路易十六的王后瑪麗安托瓦內(nèi)特的乳房形狀來(lái)制作的，可這個(gè)杯型如今已經(jīng)不多使用。

通用葡萄酒杯：標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。

紅酒杯裝飾架的種類(lèi)有哪些呢？

紅酒杯架創(chuàng)意可以分好多種。小型的鐵藝、不銹鋼、鍍銅、鍍鉻的。稍大型的有紅酒杯小吧臺(tái)，可放置二至三排紅酒杯，可以說(shuō)盛放的很多，還可以盛放紅酒開(kāi)瓶器等紅酒用具。更大型的有：紅酒杯柜，組合型酒杯柜。紅酒杯酒架種類(lèi)有很多，具體尺寸都不同，但紅酒杯的規(guī)格較為單一，瓶底直徑一般為8CM和9CM二種，高三十CM。一般紅酒杯架均為通用型。