其實,作為新世界的葡萄,智利葡萄酒不像法國、意大利等老牌國家有完整嚴格的葡萄酒等級制度,智利葡萄酒沒有完整的分級制度。
智利葡萄酒的品質是以年份作為指標,一年以下都是普通酒,特級酒至少要兩年以上。智利葡萄酒在等級上的劃分主要分成五大等級:Varietal、Reserva、Gran Reserva、Reserva De Familia、Premium。
1、varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒;
2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好;
3、Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲存的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒;
4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Cios Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等;
5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀造Premium,關于Reserva De Familia和Premium的區(qū)別在于酒存在在橡木桶中的時間不同,通常情況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的Premium Shiraz,存放時間為22個月。
不過對于智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較,而要根據(jù)不同酒廠就品質的要求而論。
智利的葡萄酒,一向性價比都很高。
伊拉蘇酒莊出產的特級珍藏級干紅葡萄酒(Errazuriz Max Reserva)實力不俗,無論是赤霞珠、西拉等,常年評分都在85分以上,非常值得一試。
嘉斯山酒莊的嘉斯山珍藏系列干紅(MontGras Reserva)曾多次得到87分以上的評分,價位多在一百到兩百之間,是剛入門干紅愛好者的不二之選。
冰川酒莊的冰川吉拉特特級珍藏(Ventisquero Queulat Gran Reserva),高性價比,市場價格多在兩百元以內,評分多在85分以上。
智利葡萄酒性價很高,有機會的朋友們可以試一下。
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