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你如果喝酒,你會(huì)喝198元的6瓶裝茅臺(tái)鎮(zhèn)封壇原漿酒嗎?

2022-03-02 19:54 來源:酒買我 瀏覽:186

謝邀。

答案很肯定,我不會(huì)喝

原因有兩點(diǎn)

1.198元6瓶,可信嗎?質(zhì)量過關(guān)嗎?安全有保障嗎?是不是酒精勾兌的?這些都是未知的,要知道釀酒用的高粱現(xiàn)在一斤也都4、5元一斤了,再加上設(shè)備、人工、時(shí)間,營銷成本,最終的成本肯定不止33元了,一分價(jià)錢一分貨也不只是說說而已,雖然有時(shí)候技術(shù)手段能降低成本,但這個(gè)成本低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),那就真的要注意了

2.所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)封壇原漿酒到底是什么酒?原漿酒就是通過發(fā)酵蒸餾出來的,不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒,也就是常說的基酒。而基酒又是用來干嘛的?基酒就是用來勾調(diào)的,拿茅臺(tái)來說,經(jīng)過7次取酒,會(huì)產(chǎn)生7個(gè)輪次的基酒,把每個(gè)輪次的酒給勾調(diào)到一起,調(diào)出合適的味道

再說基酒的度數(shù)和口感,還是拿茅臺(tái)來說第一輪次基酒,有生糧味、澀味,微酸,度數(shù)至少在57度以上

第二輪次的,有醬香味,味甜,略有酸澀味,度數(shù)在54度以上

第三輪次醬香味突出,醇和,尾凈,酒精度≥53.5%

第四輪次醬香味突出,醇和,后味長,酒精度數(shù)≥52.5%

第五輪次醬香味突出,后味長,略有焦香味,酒精度數(shù)≥52.5%

第六輪次醬香味明顯,后味長,有焦香味,酒精度數(shù)≥52%

第七輪次醬香味突出,后味長,焦香味重,酒精度數(shù)≥52%

第一和第七輪次的基酒不是有生糧味就是焦香味重,度數(shù)也高,根本不適合飲用,更不用說進(jìn)行售賣。其他輪次的酒雖然口感和度數(shù)稍微好點(diǎn),但也不能直接售賣,口感稍好,但遠(yuǎn)沒達(dá)到可售賣的程度,如果真的有售賣的,那這個(gè)口感......

再來說說原漿酒的概念原漿酒的概念是怎么來的?我查了些資料,有顯示說是2002年古井貢原掌門人發(fā)明的,而古井貢在2008年7月份推出以“年份+原漿”組合命名的年份原漿酒

古井貢一推出原漿酒概念,市場(chǎng)開始火爆,消費(fèi)者爭相購買,再加上后來五糧液、劍南春、瀘州老窖等各大品牌也相繼推出原漿酒產(chǎn)品,讓原漿酒就這么火了起來

封壇原漿酒又是什么?說白了,就是“封壇+原漿”,封壇是啥,就是把一壇酒封起口,埋起來,一聽感覺好厲害的樣子,是從地底下挖出來的酒,應(yīng)該存了好長時(shí)間了吧?

才不是,封壇+原漿,不過就是給酒加個(gè)靚麗的頭銜罷了,也就是所謂的營銷,而酒本身酒質(zhì)如何,不是靠營銷就能確定的

以上

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